Colorant Hydrosoluble Jaune Citron 30g
Colorant Hydrosoluble Jaune Citron 30g

Wateroplosbare kleurstof citroengeel 30g - AZUCREN

€3,99
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Glutenvrij
GGO-vrij
  • Op voorraad

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
Azucren - Gelkleurstoffen

Wateroplosbare kleurstof Citroengeel 30 g

Een frisse, koele tint voor fruitige creaties.

De kleurstof Citroengeel van Azucren geeft een koelere, friszure tint dan klassiek geel, ideaal voor fruitige of lenteachtige creaties. Dankzij de hoge concentratie kleurt hij snel en egaal, zelfs in de meest veeleisende zoete bereidingen.

Technische kenmerken

FORMAAT
30 g
Doseerpot
GELTYPE
Wateroplosbaar
Geurneutraal, gelatineachtige textuur
BEWAREN
15-25 °C
Beschut tegen licht en vocht

Aanbevolen toepassingen

  • Suikerdeeg en fondant
  • Slagroom, ganaches, botercrèmes
  • Koekjesdeeg, macarons, cupcakes

Advies van Patissland

Volledig technisch gegevensblad

Formaat Potje van 30 g
Textuur Gelachtig, geurloos
Basis Wateroplosbaar
Ingrediënten Water, glucosestroop uit maïs, suiker, agar (E406), glycerine (E422), kaliumsorbaat (E202), citroenzuur (E303), kleurstof E102
Dieet Glutenvrij, zonder genetisch gemodificeerde ingrediënten
Voedingswaarden (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, vetten 0 g, koolhydraten 61,37 g waarvan suikers 25 g, eiwitten 0 g, zout 0 g
Bewaren 15 °C tot 25 °C, beschut tegen licht en vocht

Veelgestelde vragen

Jullie vragen, ons advies

Wat is het verschil met de klassieke gele kleurstof?

Citroengeel geeft een koelere, frissere tint op basis van dezelfde kleurstof E102, maar het visuele resultaat lijkt meer op citroen dan op zonnig geel.

Is deze kleurstof geschikt voor een fruitthema, zoals citroen of citrusvruchten?

Ja, dit is een typisch gebruik: suikerdeeg voor citroendecoraties, macarons of glazuur met een frisse smaak zijn gebaat bij deze koele tint.

Hoelang is het potje houdbaar na opening?

Meerdere maanden houdbaar als het potje goed wordt afgesloten en beschermd tegen warmte en vocht wordt bewaard, tussen 15 en 25 °C.

Aanvullende informatie

Vergelijk met de gele kleurstof of combineer met grasgroen voor een fruitthema, in de collectie Azucren en de collectie Kleurstoffen.

Meer ontdekken

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr