Pavoni - siliconen vorm
Polly-vorm
Ronde vorm met ribbels en gelijkmatig reliëf voor gestructureerde individuele desserts
De Polly-vorm heeft een ronde vorm met ribbels en een gelijkmatig reliëf aan de oppervlakte, voor individuele desserts met een gestructureerde, grafische uitstraling. Hij maakt deel uit van de Pavoflex-collectie, ontworpen met Antonio Bachour voor Pavoni Italia, en is gemaakt van voedselveilig silicone.
Technische kenmerken
- Holtes
- 12
- Volume / holte
- ~90 ml
- Temperatuur
- -60 °C tot +230 °C
Toepassingen
- Individuele bavarois en mousses met een geribbeld reliëf
- Desserts die klaar zijn om te glazuren, te omhullen of te decoreren
- Bevroren bereidingen die koud uit de vorm worden gehaald
- Zoete of hartige bereidingen in individuele porties
Volledige technische fiche
| Merk | Pavoni Italia |
|---|---|
| Collectie | Pavoflex |
| Afmetingen van de vorm | 300 x 400 mm |
| Aantal holtes | 12 |
| Afmetingen van een holte | 78 x 56 x 43 mm (hoogte) |
| Volume per holte | ongeveer 90 ml |
| Materiaal | Voedselveilig silicone |
| Gebruikstemperatuur | -60 °C tot +230 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser, mild afwasmiddel |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is er bijzonder aan de Polly-vorm?
Een ronde vorm met een gelijkmatig geribbeld reliëf, verdeeld over 12 holtes van ongeveer 90 ml.
Komt het reliëf gemakkelijk los?
Ja, dankzij de flexibele antiaanbaklaag komt het geribbelde reliëf na het invriezen moeiteloos los.
Kan deze vorm in de oven?
Ja, hij is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C, van de vriezer tot de traditionele oven.
Aanvullende informatie
Ontdek de Pavoni-collectie en de professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
