Pavoni - Siliconen mal
Charme-mal KE113S, entremet van 180 mm
Pavocake-versie om te delen van het Charlotte-ontwerp, 6 tot 8 porties
De Pavocake Charme-mal KE113S brengt het boudoirreliëf van de Charme-mal over naar een groot formaat, voor één entremet met een diameter van 180 mm voor 6 tot 8 porties. Het verzonken middenvlak vormt een omlijsting voor spiegelglazuur of vers fruit. Voor de individuele versie met 12 vormen, zie de Charme-mal PX43129S.
Technische kenmerken
- Diameter
- 180 mm
- Inhoud
- 1050 ml
- Porties
- 6 tot 8
Toepassingen
- Charlottes om te delen: bavarois of mousse met een compote- of gelei-insert, vers fruit in de uitsparing bovenop
- Gebak voor de winkelvitrine: lagen biscuit, insert en mousse voor een dessert voor het hele gezin of een feestelijke gelegenheid
- Een cake om te delen: rechtstreeks bakken tot 280 °C, gâteau de Savoie of citroencake
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni Italia |
|---|---|
| Collectie | Pavocake |
| Referentie | KE113S |
| Ontwerper | Emmanuele Forcone |
| Diameter | 180 mm |
| Hoogte | 45 mm |
| Inhoud | Ongeveer 1050 ml |
| Aanbevolen porties | 6 tot 8 personen |
| Materiaal | Platinasilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +280 °C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is het verschil met de Charme-mal PX43129S?
De KE113S is een Pavocake-mal in groot formaat van 180 mm (ongeveer 1050 ml), voor één dessert om te delen in 6 tot 8 porties. De PX43129S heeft 12 individuele holtes van 78 mm, voor desserts op bord. Bekijk de Charme-mal PX43129S in individueel formaat.
Welke diameter moet de insert hebben?
Een insert met een diameter van 12 tot 14 cm laat een mooie laag mousse eromheen over. Vries de insert altijd in voordat je de taart opbouwt, zodat je deze makkelijker kunt hanteren.
Is deze mal geschikt om rechtstreeks in te bakken?
Ja, tot 280 °C, voor een familiegrootte cake om mee te nemen, zoals een gâteau de Savoie of citroencake, waarbij het boudoirreliëf na het bakken behouden blijft.
Aanvullende informatie
Individuele uitvoering met 12 holtes: Charme-mal PX43129S. Bekijk ook de dessertmallen en de Pavoni-collectie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
