De standaard springvorm uit het assortiment, van geëmailleerd staal en vaatwasmachinebestendig
Deze springvorm van geëmailleerd staal is verkrijgbaar in vier diameters van 20 tot 28 cm en zorgt voor een gelijkmatige bereiding van pavlova, clafoutis, cheesecakes, chocoladecake, aardbeientaart, bavarois of regenboogtaart. De emaillaag is krasbestendig, ook tegen krassen door fruitzuren.
Kenmerken
Beschikbare diameters
Ø20 tot 28 cm
Materiaal
Geëmailleerd staal
Hittebestendigheid
230 °C
Gebruik
Pavlova, clafoutis, cheesecakes en tiramisu
Chocoladecake, aardbeientaart en bavarois
Verrassingsbroden en regenboogtaart in lagen (één bakvorm per laag)
Van de vriezer tot de oven dankzij de weerstand tegen thermische schokken
Volledige technische specificaties
Merk
Patisse
Materiaal
Antiaanbakvorm van geëmailleerd staal
Hittebestendigheid
230 °C
Systeem
Afneembare sluiting
Onderhoud
Vaatwasser
Productie
Europa, antracietgrijze kleur
Diameters
20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kan deze vorm in de vaatwasser?
Ja, dankzij de emaillelaag, in tegenstelling tot de meeste springvormen van Patisse die met de hand moeten worden afgewassen.
Welke diameter is geschikt voor een regenboogtaart met meerdere lagen?
Kies meerdere vormen met dezelfde diameter (bijvoorbeeld drie vormen van Ø20 cm) om elke laag apart te bakken.
Wat is het verschil met de springvorm met lekvrije bodem Ø12-28 cm?
Deze is gemaakt van geëmailleerd staal en is vaatwasserbestendig; de Springvorm met lekvrije bodem is gemaakt van staal met een antiaanbaklaag, moet met de hand worden afgewassen en is ook verkrijgbaar in twee extra diameters (12 en 16 cm).
