PROFIEL IN V · WILTON
Wilton Honoré-spuitmond
Een spuitmond met een V-vormige opening, voor de traditionele golfbeweging uit de Franse patisserie.
Presentatie
De Wilton Honoré-spuitmond heeft een roestvrijstalen punt met de kenmerkende opening in de vorm van een ingesneden V, bevestigd op een ronde basis die compatibel is met standaard spuitzakken op de markt. Hiermee maak je een traditionele beweging uit de Franse patisserie: een golf van slagroom of botercrème die afwisselend naar links en rechts helt en zo een regelmatige richel op het oppervlak vormt.
Kenmerken
- Profiel
- Ingesneden V-vorm
- Materiaal
- Roestvrij staal
- Resultaat
- Golven
Toepassingen
- De V-vormige opening vormt tijdens het spuiten een regelmatige golf op het oppervlak.
- Wordt gebruikt voor een traditioneel Frans gebakje met slagroom, maar ook voor golven op taarten en linten op layer cakes.
- Ook geschikt voor grafische schubben en gestructureerde afwerkingen op moderne desserts.
- Compatibel met alle standaard spuitzakken, wegwerpbaar of herbruikbaar.
Technische fiche
| Merk | Wilton |
|---|---|
| Type spuitmond | Honoré-spuitmond, opening met ingesneden V-vorm |
| Materiaal | Roestvrij staal geschikt voor levensmiddelen |
| Compatibiliteit | Wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter |
| Gebruik | Slagroomgolven, linten, decoratieve schubben |
| Onderhoud | Met de hand en in de vaatwasser afwasbaar |
Jullie vragen, ons advies
Wordt deze spuitmond alleen gebruikt voor het traditionele dessert waarnaar hij is vernoemd?
Nee, naast dit traditionele gebruik is de spuitmond ook geschikt voor regelmatige golven op taarten, afhangende linten op layer cakes en grafische schubben op modernere decoraties.
Welke textuur van slagroom is het meest geschikt voor deze spuitmond?
Goed opgeklopte en gestabiliseerde slagroom behoudt de golf beter dan te zachte slagroom, die inzakt voordat hij in de koelkast opstijft.
Kan ik botercrème gebruiken in plaats van slagroom met deze spuitmond?
Ja, stevige botercrème werkt net zo goed als slagroom om de V-golf te vormen en blijft langer stevig op kamertemperatuur.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige Wilton-assortiment en onze selectie spuitmondjes.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
