SOSA - PURE PASTA
Pure pindapasta - 1 kg
Pure pindapasta, zonder toegevoegde suiker, met een uitgesproken pindasmaak.
Deze pure pasta van Sosa is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pinda's en heeft een uitgesproken pindasmaak en een gladde textuur. Zonder toegevoegde suiker, zodat je de dosering vrij kunt aanpassen aan het gebruik.
Technische kenmerken
- Aanbevolen dosering
- 2 tot 5 %
- afhankelijk van de gewenste intensiteit
- Basis
- 100 %
- pinda's
- Formaat
- 1 kg
- professionele pot
Aanbevolen toepassingen
- Ganaches, gebak en mousses
- IJs en roomijs
- Viennoiserie en gebak
- Hartige en zoete sauzen
- Vullingen voor bonbons of macarons
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Pinda's, emulgator: sojalecithine (E322), zout |
|---|---|
| Allergenen | Bevat pinda's en soja. Kan sporen bevatten van amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten, macadamianoten en sesamzaad |
| Dieet | Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten |
| Bewaren | Kamertemperatuur, op een droge plaats |
| Verpakking | Pot van 1 kg |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Wat is het verschil met gewone pindakaas?
Doordat er geen suiker is toegevoegd, kunt u de zoetheid van het recept zelf bepalen, anders dan bij klassieke smeerpasta's die al 30-50% suiker bevatten.
Kan het in een hartige saus worden gebruikt?
Ja, het is gebruikelijk voor satésaus of hartige dips.
Welke dosering voor een vulling van chocoladebonbons?
Reken op 3 tot 5% van het totale gewicht, aan te passen aan de gewenste intensiteit.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Sosa Ingredients.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
