Renshaw
Renshaw-fondant - Ruby Red 250 g
Renshaw-fondant, kleur Ruby Red, verpakking van 250 g voor het bekleden en modelleren van taarten
De Renshaw Ruby Red-fondant van 250 g is direct klaar voor gebruik en komt van het Britse merk Renshaw, sinds 1898 een begrip in taartdecoratie. De stevige, elastische textuur zorgt voor een gladde afwerking en nauwkeurig modelleren. De kleur is afkomstig van natuurlijke kleurstoffen.
De Ruby Red van Renshaw is een diep, fluweelachtig rood, verkregen uit anthocyanen en bètacaroteen, zonder synthetische azokleurstoffen. De kleur behoudt zijn verzadiging, zelfs wanneer de fondant dun wordt uitgerold. Dat is een voordeel voor grote rode taartoppervlakken, die met andere soorten fondant vaak flets lijken. De verpakking van 250 g is geschikt voor een decoratie of een kleuraccent op een taart.
Technische kenmerken
- Formaat
- 250 g
- Textuur
- Stevig en elastisch
- T tint
- Robijnrood
Aanbevolen toepassingen
- Kersttaartdecoratie: diep rood voor linten, hulst en feestelijke decoraties.
- Red velvet-laagjestaart: stem de kleur af op de binnenkant van de taart voor een samenhangende presentatie.
- Seizoensgebonden bruidstaarten: rood-gouden kleurenpalet voor herfst- of winterbruiloften.
- Thematische decoraties: fondantroosjes, linten, rode grafische elementen.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal de fondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat deze op kamertemperatuur komt. Kneed vervolgens enkele minuten tot een gladde, homogene textuur ontstaat.
- Uitrollen: rol de fondant uit op een werkblad bestrooid met poedersuiker of maïzena (nooit met bloem), tot een dikte van 3 tot 4 mm.
- Aanbrengen: leg de fondant op de taart, die vooraf is afgesmeerd met een gladde, koude laag ganache of botercrème, en strijk glad met een fondantstrijker.
- Afwerking: snijd het overtollige materiaal aan de onderkant weg met een mes of stanleymes. Bewaar de restjes in een luchtdichte zak om ze opnieuw te gebruiken.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: suiker, palmolie, glucosestroop, kleurstoffen (E163 anthocyanen, E160a bètacaroteen), bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), zuurteregelaar (E330), stabilisatoren (E415, E466), conserveermiddel (E202), aroma. De samenstelling kan licht variëren per partij. Controleer het etiket op de verpakking.
Geproduceerd in een werkplaats waar noten worden verwerkt (sporen mogelijk). Geschikt voor vegetariërs en veganisten, koosjer en halal gecertificeerd.
Technisch gegevensblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Assortiment | Renshaw |
| T tint | Robijnrood |
| Formaat | 250 g |
| Kleurstoffen | E163 (anthocyanen), E160a (bètacaroteen), geen van natuurlijke oorsprong staat op de lijst van bijlage III |
| Bewaren | luchtdichte zak, kamertemperatuur, uit de buurt van licht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen Renshaw Extra- en Renshaw Pro-suikerpasta?
Renshaw Extra is het klassieke assortiment met traditionele kleuren. Renshaw Pro biedt een verfijnder kleurenpalet voor professionele taartdecorateurs. Ruby Red heeft dezelfde stevige, elastische textuur als beide assortimenten.
Hoeveel suikerpasta heb je nodig om een taart te bekleden?
Reken op 500 g voor een ronde taart met een diameter van 15 cm en een hoogte van 10 cm. Voor 20 cm heb je 750 g nodig. Voor 25 cm heb je 1 kg nodig. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag bij elkaar op en houd 20% extra aan.
Bevat ruby red een kleurstof waarvoor een waarschuwing voor kinderen nodig is?
Nee: ruby red is gekleurd met anthocyanen (E163) en bètacaroteen (E160a), twee kleurstoffen van natuurlijke oorsprong die niet voorkomen op de EU-lijst van bijlage III waarvoor een waarschuwing over de activiteit en aandacht van kinderen vereist is.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Renshaw en onze suikerpasta's in alle kleuren. Combineer voor een feestelijk duo met Teddy Bear-bruin of donkerbruin.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
