Azucren - Suikerpasta
Witte suikerpasta Elite 1 kg
Het formaat voor regelmatig gebruik, voor het bekleden en modelleren.
De witte suikerpasta Azucren Elite van 1 kg is een uitstekende keuze voor regulier gebruik in de patisserie. De pasta is gemakkelijk te verwerken en zorgt voor een gladde, gelijkmatige afwerking, ideaal om taarten te bekleden en verfijnde decoraties te maken. De lichte citroensmaak is subtiel en past bij allerlei zoete creaties. Met dit formaat kun je gemakkelijk een standaardtaart van 20 cm bekleden.
Technische kenmerken
- Formaat
- 1 kg
- regulier gebruik
- Smaak
- Citroen
- licht en subtiel
- Bewaren
- 24 maanden
- vacuümzak
Aanbevolen toepassingen
- Standaardtaarten bekleden; ongeveer 800 g voor een taart van 20 cm
- Suikerdecoraties en eetbare bloemen modelleren; voeg voor 3D-figuren wat CMC toe voor extra stevigheid
- Uitsteken met vormpjes voor cupcakes en koekjes
- Voor regelmatig professioneel gebruik, glutenvrij en allergeenvrij
Tip van Patissland
Volledige technische fiche
| Formaat | 1 kg, vacuümzak |
|---|---|
| Ingrediënten | Suikerpasta, aardappelzetmeel, glucosestroop, gehard plantaardig palmvet, cellulosegom E415, stabilisator E420, conserveermiddel E202, natuurlijk citroenaroma |
| Voedingswaarden / 100 g | 1619 kJ / 383 kcal, vetten 6,2 g waarvan verzadigde vetzuren 6,19 g, koolhydraten 81,6 g waarvan suikers 30,5 g, eiwitten < 0,5 g, zout 0,075 g |
| Bewaren | 24 maanden, koel en droog bewaren, uit de buurt van vocht |
| Conformiteit | EG-verordening 1333/2008 |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoe groot is het taartoppervlak dat je met dit formaat kunt bekleden?
Reken op ongeveer 800 g voor een taart met een diameter van 20 cm. Met het formaat van 1 kg kun je dus een standaardtaart bekleden, met wat extra voor de afwerking en restjes.
Kun je de pasta zowel gebruiken om taarten te bekleden als om te modelleren?
Ja. Gebruik de pasta zoals die is om taarten te bekleden en voeg een beetje CMC toe voor extra stevigheid als je 3D-decoraties modelleert.
Hoe bewaar je de pasta als je die niet in één keer gebruikt?
Sluit de rest luchtdicht af in plasticfolie of een voedingszakje en bewaar op kamertemperatuur, uit de buurt van licht en vocht.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie Suikerpasta en het merk Azucren, of kies voor het productieformaat met de Elite witte suikerpasta 2,5 kg.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
