Pavoni - Trompe-l'œil-vorm
Half Lemon-vorm - GG070S
Halve-citroenvorm ontworpen door Davide Oldani
De siliconen vorm Half Lemon GG070S bootst de ovale vorm na van een halve citroen, met een licht puntig uiteinde. De vorm is ontworpen in samenwerking met Davide Oldani, een Italiaanse chef-kok met een Michelinster, en is bedoeld voor verfrissende desserts zoals bavarois, mousses en chocolade met citrussmaak.
Technische kenmerken
- Holtes
- 8
- per vorm
- Volume
- 50 ml
- per holte
- Temperatuurbestendigheid
- -40 °C / +250 °C
- oven, vriezer
Toepassingen
- Bavarois en individuele citroenmousses
- Chocolade en gevulde decoraties in de vorm van citrusvruchten
- Gebak en desserts met citroensmaak
- Geschikt voor vriezer, koelkast en oven
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | GG070S |
|---|---|
| Merk | Pavoni |
| Ontwerper | Davide Oldani |
| Afmetingen van de holte | 77 mm x 52 mm x 22 mm (hoogte) |
| Volume per holte | 50 ml |
| Aantal holtes | 8 |
| Afmetingen van de vorm | 300 mm x 175 mm |
| Materiaal | Platina-silicone |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
| Compatibiliteit | Oven, vriezer, koelkast, vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Welke vorm wordt precies nagebootst?
Een realistische halve citroen met een ovale vorm en een licht puntig uiteinde, met afmetingen van 77 mm x 52 mm x 22 mm hoog.
Wat is de inhoud per uitsparing?
50 ml per uitsparing, met in totaal 8 uitsparingen in de vorm.
Is de vorm geschikt voor warme bereidingen?
Ja, dankzij de temperatuurbestendigheid van -40 °C tot +250 °C is de vorm geschikt voor zowel bakken in de oven als invriezen.
Aanvullende informatie
Combineer met de trompe-l'œilvormen en het Pavoni-assortiment op Patissland.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
