Porcino - Siliconen mal voor fijne gastronomie
Ontdek de Porcino mal, een innovatieve culinaire herinterpretatie geïnspireerd door de natuur, perfect om uw klanten te verrassen met verfijnde presentaties.
Functies :
- Afmetingen: Verschillende formaten, afhankelijk van de paddenstoelen (zie afbeelding)
- Volume: 16 vormen met volumes die variëren afhankelijk van de toepassing
- Materiaal: siliconen van voedingskwaliteit, temperatuurbestendig van -60°C tot +230°C
- Toepassingen: Ideaal voor mousses, crèmes, bereidingen op basis van groenten, vlees of vis.
Voordelen :
- Praktisch: bereid uw creaties van tevoren voor, bewaar ze en haal ze er vlak voor het serveren uit.
- Veelzijdig: Geschikt voor voorgerechten, voorgerechten of hoofdgerechten.
- Elegant ontwerp: De Porcino-vorm geeft een natuurlijke en verfijnde uitstraling aan uw borden.
Gebruik: Dankzij de meerdere paddenstoelvormen is deze vorm perfect voor het maken van verfijnde voorgerechten, verrassende voorgerechten of begeleidende hoofdgerechten. De mogelijkheid om preparaten in de mal te conserveren optimaliseert het productieproces in de keuken.
Gerelateerde Producten
