Pavoni - Trompe-l'oeilmal
Pavoni TOP25 Hazel
Enkele afdruk van 180 mm, 267 ml, TOP-collectie van Laghi en Caridi
De TOP25 Hazel-siliconenmal heeft één ronde afdruk met een diameter van 180 mm en een inhoud van 267 ml, met een concentrisch spiraalpatroon. Hij maakt deel uit van de TOP-collectie van Pavoni, ontworpen door Stefano Laghi en Sebastiano Caridi.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 267 ml
- Diameter
- Ø 180 mm
- Afdruk
- 1 holte
Toepassingen
- Signature-entremets en centraal element
- Inserts en taartdecoratie in het midden
- Glazuren, crémeux en mousses
- Chocoladecreaties en gelei
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | TOP25 |
|---|---|
| Merk | Pavoni |
| Collectie | TOP, Stefano Laghi en Sebastiano Caridi |
| Afmetingen van de mal | 190 x 190 x 20 mm |
| Afmetingen van de afdruk | Ø 180 x 18 mm |
| Aantal holtes | 1 |
| Inhoud | ongeveer 267 ml |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
| Temperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen Hazel (TOP25) en Mini Hazel (TOP21)?
De TOP25 heeft één holte van 180 mm (267 ml) voor een centraal element, terwijl de TOP21 8 afzonderlijke holtes van 60 mm (30 ml) heeft voor individuele porties.
Is de TOP25-mal compatibel met entremetsringen?
Hij is compatibel met microgeperforeerde roestvrijstalen ringen; controleer de diameter vóór aankoop.
Voor welke bereidingen is deze mal geschikt?
Glazuren, inserts, crémeux, mousse, chocolade of gelei, afhankelijk van het gewenste recept.
Aanvullende informatie
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
