Pavoni - Choco Snack-vorm
Vorm 15 Choco Snack - DS01
Gladde siliconen vorm, 15 holtes van 90 x 30 x 19 mm voor chocoladerepen en snacks
De DS01-vorm behoort tot het technische assortiment van Pavoni voor chocoladesnacks. Het gladde oppervlak van platina-silicone zorgt ervoor dat elke reep netjes uit de vorm komt en direct glanst, zonder lossingsmiddel. De vorm is ontworpen voor herhaalde productie in het atelier en is bestand tegen zowel de oven als diepvriezen.
Technische kenmerken
- Vormen
- 15
- Afmetingen per reep
- 90 x 30 x 19 mm
- Temperatuurbereik
- -40 °C / +280 °C
Toepassingen
- Omhulde chocoladerepen, pralines of gegoten ganaches
- Muesli- of notenrepen met een laagje couverturechocolade
- Hartige hapjes zoals fingerfood of gevormde terrines
Volledige technische fiche
| Fabrikant | Pavoni Italia |
|---|---|
| Serie | Choco Snack (Delicious Snack) |
| Afmetingen van de bakvorm | 285 x 175 mm |
| Afmetingen van de vormpjes | 90 x 30 x 19 mm |
| Aantal vormpjes | 15 |
| Temperatuurbereik | -40 °C tot +280 °C |
| Compatibiliteit | oven, vriezer, koelkast, snelkoeler, vaatwasser |
| Materiaal | professionele platina-siliconen |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Kan deze bakvorm in de oven en de vriezer?
Ja. De DS01 is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +280 °C en kan dus rechtstreeks van de vriezer in de oven zonder te vervormen.
Wat is het verschil met de DS02-vorm?
De DS01 heeft een glad oppervlak voor strakke, glanzende repen. De DS02 heeft een gegolfd oppervlak dat reliëf geeft en zorgt dat de chocolade beter blijft zitten bij het omhullen.
Hoe onderhoud ik deze siliconen bakvorm?
Afwassen met lauwwarm water is voldoende; de vorm kan ook in de vaatwasser. De vorm neemt geen geur of kleur op van het ene gebruik op het andere.
Aanvullende informatie
Ontdek alle bakvormen van Pavoni in de collectie Pavoni, of bekijk onze chocoladevormen voor al het benodigde materiaal.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
