Azucren - Vetoplosbare kleurstof
Vetoplosbare kleurstof Fuchsia 30 ml
Fel fuchsia voor roze witte chocolade en popdecoraties.
De vetoplosbare fuchsia kleurstof van Azucren in een flesje van 30 ml geeft witte chocolade en cacaoboter een intens, verzadigd rozerood dankzij azorubine (E122). Geschikt voor moderne creaties, neon dripcakes en originele bonbons. Met het formaat van 30 ml kun je meerdere reeksen felroze bonbons maken of één gebak voor een eenmalige feestelijke gelegenheid (Valentijnsdag, babyshower voor een meisje).
Technische kenmerken
- Formaat
- 30 ml
- Standaarddosering
- 8 druppels
- per 100 g chocolade
- Type
- Vetoplosbaar
- chocolade, cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Neon dripcake en druipers op witte chocolade
- Bonbons en popdecoraties in kleine oplage
- Creaties voor Valentijnsdag en een babyshower voor een meisje
- Combineer met roze voor een roze kleurverloop
Advies van Patissland
Volledig technisch overzicht
| Merk | Azucren |
|---|---|
| Formaat | 30 ml |
| Type kleurstof | Vetoplosbaar (alleen oplosbaar in vetten) |
| Dominant pigment | azorubine (E122) |
| Aanbevolen toepassing | Getempereerde witte chocolade, cacaoboter, ganache |
| Dosering | Pastel: 3 druppels, intens: 15 druppels per 100 g |
| Glutenvrij | Ja |
| Verpakking | Druppelflesje |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is deze fuchsia geschikt voor een babyshower voor een meisje?
Ja, de verzadigde roze-magenta tint is geschikt voor bonbons en decoraties voor een babyshower voor een meisje, evenals voor Valentijnscreaties die een felroze kleur nodig hebben.
Wat is het verschil met de roze Azucren-kleurstof?
Fuchsia is meer verzadigd en neigt naar magenta, terwijl roze een zachtere, poederachtige tint is op basis van verdunde azorubine, geschikt voor pastelpaletten.
Kan ik dit gebruiken voor een fluorescerende dripcake?
Ja, dit is een gebruikelijke toepassing: aangebracht als drip op getempereerde witte chocolade geeft het een duidelijk, contrastrijk fluorescerend effect.
Aanvullende informatie
Ontdek de Azucren-collectie en alle voedingskleurstoffen, of ontdek Vetoplosbare roze kleurstof 30 ml of Vetoplosbare paarse kleurstof 30 ml.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
