RAINBOW DUST - PRO POWDER
Poederkleurstof - Forest Green
Geconcentreerde bosgroene, matte kleurstof in poedervorm
Forest Green Pro Powder van Rainbow Dust is een ultrageconcentreerde matte kleurstof in poedervorm, bedoeld voor vochtgevoelige toepassingen zoals cacaoboter, chocolade, meringue of royal icing. In tegenstelling tot Shimmer Dust heeft het geen parelmoereffect: het is een kleurstof om de massa te kleuren of mat te schilderen, zonder smaak of geur. Het kan droog met een penseel worden aangebracht of worden verdund in neutrale voedingsalcohol of citroensap.
Kenmerken
- Formaat
- 2 g
- Type
- Matte afwerking
- Kleurstoffen
- E132, E102
Toepassingen
- Cacaoboter kleuren om op gebak te spuiten voor een fluweelachtig bosgroen effect.
- Toevoegen aan getempereerde witte chocolade voor groene bonbons of decoratieplaten.
- Botercrème en royal icing die door en door gekleurd zijn, zonder vocht toe te voegen waardoor het mengsel dunner zou worden.
- Droog aanbrengen met een penseel op bloemen en bladeren van suikerpasta voor realistische schaduwen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Formaat | Minimaal 2 g |
| Ingrediënten | Kleurstoffen: E132, E102 |
| Wettelijke vermelding | E102 kan de activiteit en aandacht van kinderen nadelig beïnvloeden |
| Allergenen | Bevat geen toegevoegde allergenen |
| Productie | Rainbow Dust, Verenigd Koninkrijk, Europese voedselveiligheidsnormen |
| Bewaren | Bij kamertemperatuur bewaren, beschermd tegen vocht en direct zonlicht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Wat is het verschil met Shimmer Dust?
Forest Green Pro Powder is een matte kleurstof om de massa te kleuren (chocolade, cacaoboter, crèmes) of om een matte, effen kleurlaag aan te brengen. Shimmer Dust is een parelmoerpoeder om het oppervlak van een al gekleurde ondergrond af te werken.
Kan het rechtstreeks aan getempereerde chocolade worden toegevoegd?
Ja, dit is een van de belangrijkste toepassingen: het poeder mengt zich zonder dat de chocolade korrelig wordt, in tegenstelling tot vloeibare kleurstof.
Hoe gebruik je het als eetbare verf?
Door een kleine hoeveelheid poeder te verdunnen in enkele druppels neutrale voedingsalcohol of citroensap, tot een vloeibare verfconsistentie is bereikt.
Aanvullende informatie
Het volledige assortiment van Rainbow Dust · Poederkleurstoffen · Professionele patisserie · Shimmer Dust Jade Green
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
