RAINBOW DUST - PRO POWDER
Poederkleurstof - Forest Green
Matte poedervoedingskleurstof, geconcentreerd bosgroen
De Forest Green Pro Powder van Rainbow Dust is een ultrageconcentreerde, matte poedervoedingskleurstof, bedoeld voor vochtgevoelige toepassingen zoals cacaoboter, chocolade, meringue of royal icing. In tegenstelling tot Shimmer Dust heeft deze kleurstof geen parelmoereffect: het is een matte kleurstof voor door-en-door kleuren of schilderen, zonder smaak of geur. Gebruik de kleurstof droog met een penseel of verdund in neutrale voedingsalcohol of citroensap.
Kenmerken
2 g
Formaat
Matte afwerking
Type
E132, E102
Kleurstoffen
Toepassingen
- Cacaoboter kleuren om op gebak te spuiten, voor een fluweelachtig bosgroen effect.
- Toevoegen aan getempereerde witte chocolade voor groene vormbonbons of decoratieve platen.
- Botercrème en royal icing door-en-door kleuren, zonder vocht toe te voegen waardoor het mengsel slapper zou worden.
- Droog aanbrengen met een penseel op bloemen en bladeren van suikerpasta voor realistische schaduwen.
Let op: gebruik een zeer kleine hoeveelheid: het pigment is krachtig. Alleen verdunnen in neutrale voedingsalcohol of citroensap, nooit in water, omdat de chocolade of cacaoboter daardoor korrelig zou worden.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust (Pro Powder) |
| Formaat | Minimaal 2 g |
| Ingrediënten | Kleurstoffen: E132, E102 |
| Wettelijke vermelding | E102 kan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen |
| Allergenen | Bevat geen toegevoegde allergenen |
| Productie | Rainbow Dust, Verenigd Koninkrijk, volgens Europese voedingsnormen |
| Bewaren | Op kamertemperatuur, beschermd tegen vocht en direct licht |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met Shimmer Dust?
De Forest Green Pro Powder is een matte kleurstof om massa's zoals chocolade, cacaoboter en crèmes te kleuren of om een matte egale laag te schilderen. Shimmer Dust is een parelmoerachtige afwerkingspoeder voor het oppervlak van een al gekleurde ondergrond.
Kan ik de poeder rechtstreeks aan getempereerde chocolade toevoegen?
Ja, dit is een van de belangrijkste toepassingen: de poeder mengt zich zonder dat de chocolade korrelig wordt, in tegenstelling tot een vloeibare kleurstof.
Hoe gebruik ik de poeder als eetbare verf?
Verdun een kleine hoeveelheid poeder met enkele druppels neutrale voedingsalcohol of citroensap tot een vloeibare verfconsistentie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
