Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Aroma zure kers - 125 ml
Zeer geconcentreerd aroma van zure kers, met een fruitige, zurige smaak.
Voedingsaroma zure kers van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml, zeer geconcentreerd. Het geeft desserts, mousses en feestelijke alcoholvrije drankjes de sappige frisheid en kenmerkende zuurgraad van zure kersen.
Kenmerken
- Formaat
- 125 ml
- Aanbevolen dosering
- 0,3 tot 0,8 %
- Gebruik
- Warm & koud
Gebruiksadvies
- Mousses, bavarois en gebak
- Panna cotta en crèmes
- Macarons en ganaches
- Feestelijke alcoholvrije drankjes en smoothies
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Welke dosering voor een zure-kersenmousse?
De aanbevolen dosering is 0,3% tot 0,8% van het gewicht van de bereiding. Voeg het geleidelijk toe tot de gewenste intensiteit is bereikt.
Kan ik het gebruiken in een drankje of smoothie?
Ja, in kleine hoeveelheden in een feestelijk drankje of een alcoholvrije smoothie; consumeer het nooit puur.
Is het geschikt voor zowel warme als koude bereidingen?
Ja, het is geschikt voor alle koude bereidingen (ijs, yoghurt) en warme bereidingen (gekookte crèmes, ganaches).
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spuitmondjes voor het opspuiten van crèmes en macarons.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
