SOSA - GEKARAMELLISEERDE NOTEN
Gekaramelliseerde pecannoten - 600 g
Pecannoten omhuld met karamel, eenvoudig recept zonder andere toevoegingen.
De gekaramelliseerde pecannoten van Sosa combineren pecannoten en suiker in een eenvoudig recept, zonder toegevoegde ingrediënten. Het resultaat is een krokant karamellaagje dat de natuurlijke smaak van de pecannoot volledig tot zijn recht laat komen.
Technische kenmerken
- Formaat
- 600 g
- zak
- Samenstelling
- 2 ingrediënten
- pecannoten, suiker
- Gebruik
- Klaar voor gebruik
- zonder bereiding
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie van entremets en taarten
- Toevoegingen aan mousses, crémeux en pralinéganaches
- Topping voor ijs en desserts
- Koekjes, brownies en cakes
- Kleine gebakjes en bij de koffie
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Pecannoten, suiker |
|---|---|
| Allergenen | Bevat noten (pecannoten). Kan sporen bevatten van ei, pinda's, soja, melk, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten |
| Textuur | Knapperige karamellaag |
| Bewaren | Tussen 15 en 20 °C, op een droge plek, beschermd tegen licht |
| Verpakking | Zakje van 600 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Waarom bestaat de samenstelling uit zo weinig ingrediënten?
Het recept bevat alleen pecannoten en suiker, zodat de smaak van de noten overheerst, zonder extra aroma's of toevoegingen.
Kun je ze gebruiken in brownies of koekjes?
Ja, heel of in stukjes geven ze het deeg een knapperige textuur en karamelsmaak. Voeg ze voor of na het bakken toe, afhankelijk van het gewenste resultaat.
Hoe combineer je ze met couverturechocolade?
Ze combineren goed met melkchocolade of pure chocolade met een milde smaak, als mendiants of als toevoeging aan een chocoladereep.
Aanvullende informatie
Ontdek alle noten, stukjes en poeders, de eetbare decoraties en het Sosa Ingredients-assortiment.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
