Katy Sue Designs, siliconen decoratiemallen
Katy Sue-siliconenmallen voor decoraties van suikerpasta: kant, knopen, broches, strikken en elegante motieven die netjes uit de mal komen.
De mallen van Katy Sue
Het Britse merk Katy Sue Designs staat bekend om zijn flexibele siliconen mallen met fijne details: eetbaar kant, knopen, broches en sieraden, strikken, lijsten en motieven. De siliconen mal geeft reliëfs nauwkeurig weer, perfect om een taart elegant te decoreren.
Hoe gebruik je ze?
Druk suikerpasta of gum paste in de licht bestoven mal (poedersuiker of zetmeel), strijk de overtollige pasta af en haal de decoratie voorzichtig uit de mal. Voor kant gebruikt men kantpasta; voor sieraden kun je na het drogen schilderen met metallic kleurstof.
Veelgestelde vragen
Welke pasta moet ik gebruiken?
Suikerpasta, modelleerpasta of gum paste, afhankelijk van de gewenste fijnheid van de decoratie.
Moet de mal worden bestoven?
Een licht laagje poedersuiker of zetmeel vergemakkelijkt het lossen van fijne details.
Kun je ze schilderen?
Ja, met metallic kleurstof (droog of verdund) zodra de decoratie droog is.
Kunnen ze in de vriezer?
Ja, kou maakt de pasta steviger en vergemakkelijkt het lossen van delicate onderdelen.
