Katy Sue Designs, siliconen decoratiemallen
Katy Sue-siliconen mallen voor decoraties van suikerpasta: kant, knopen, broches, strikken en elegante motieven die je netjes uit de vorm haalt.
De Katy Sue-mallen
Het Britse merk Katy Sue Designs staat bekend om zijn flexibele siliconen mallen met fijne details: eetbaar kant, knopen, broches en sieraden, strikken, lijsten en motieven. De siliconen mal geeft details nauwkeurig weer, perfect om een taart elegant te versieren.
Zo gebruik je ze
Druk suikerpasta of gum paste in de licht bestuifde vorm (met poedersuiker of zetmeel), snijd het overtollige weg en haal de decoratie voorzichtig uit de vorm. Voor kant gebruik je kantpasta; sieraden kun je na het drogen beschilderen met metallic kleurstof.
Veelgestelde vragen
Welke pasta moet je gebruiken?
Suikerpasta, modelleerpasta of gum paste, afhankelijk van de gewenste fijnheid van de decoratie.
Moet je de vorm bestuiven?
Een dun laagje poedersuiker of zetmeel maakt het makkelijker om fijne details uit de vorm te halen.
Kun je ze beschilderen?
Ja, met metallic kleurstof (droog of verdund) zodra de decoratie droog is.
Kunnen ze in de vriezer?
Ja, door de kou wordt de pasta steviger en kun je delicate onderdelen makkelijker uit de vorm halen.
