Sweet Artist
25 Meringuechocolade-overdrachtvellen
Met de chocolade-transferbladen van Sweet Artist kunt u een motief, logo of afbeelding afdrukken en vervolgens overbrengen op gesmolten chocolade voor gepersonaliseerde decoraties. Zodra het ontwerp is afgedrukt en droog, giet u de chocolade eroverheen om het motief na het ontvormen zichtbaar te maken.
Kenmerken
- Pak van 25 chocolade-transferbladen
- A4-formaat, bedrukbaar oppervlak van 207 mm x 289 mm
- Bijzonder geschikt voor witte chocolade, voor een beter contrast
- Glutenvrij: geschikt voor specifieke voedingspatronen
Ingrediënten
- Gemodificeerd zetmeel (E1422, E1412): 48%
- Witte suiker: 37%
- Cacaoboter: 5%
- Stabilisatoren (E414, E460i)
- Emulgatoren (E435, E322)
- Bevochtigingsmiddel (E422), aroma's, voedingskleurstof (E170)
Het ontwerp afdrukken
- Druk het ontwerp in spiegelbeeld af (afdrukmodus "T-shirt").
- Hanteer het vel met handschoenen om de laminering niet te verwijderen.
- Stel de afdrukkwaliteit in op "Hoog" om te veel kleur te voorkomen.
- Laat het ontwerp 2 tot 3 uur drogen bij ongeveer 20 °C en een maximale luchtvochtigheid van 60%.
Aanbrengen op chocolade
- Leg het bedrukte vel op een plat oppervlak, met de bedrukte kant naar boven.
- Breng met een spatel een dunne laag getempereerde witte chocolade aan.
- Zet 20 minuten in de koelkast op 8 °C.
- Haal de chocolade voorzichtig van het vel om het ontwerp zichtbaar te maken.
Bewaren
- Ideale omstandigheden: tussen 10 °C en 20 °C, op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
- Bewaar de vellen plat om beschadiging te voorkomen.
- Vermeld allergeen: glutenvrij.
Veelgestelde vragen
Waarom witte chocolade gebruiken in plaats van pure chocolade?
Witte chocolade biedt het beste contrast met de kleuren op het vel, voor een duidelijk en goed leesbaar ontwerp na het ontvormen.
Waarom in spiegelbeeld afdrukken?
Het ontwerp wordt via het vel op de chocolade overgebracht: door in spiegelbeeld af te drukken, verschijnt het motief na het ontvormen in de juiste richting.
Hoe lang moet de print drogen voordat je die aanbrengt?
Laat 2 tot 3 uur drogen bij ongeveer 20 °C en een maximale luchtvochtigheid van 60% voordat u de chocolade aanbrengt, om vlekken te voorkomen.
Aanvullende informatie
Ontdek ook onze eetbare decoraties en onze ouwelvellen.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
