BWB
BWB: chocoladevormen uit 2 en 3 delen
BWB-chocoladevormen, bestaande uit één, twee of drie delen, voor massieve of holle stukken in uiteenlopende thema's (feesten, seizoenen, klassieke vormen).
Eenvoudige vormen en vormen om te monteren
De eendelige vormen (bal, pootafdrukken, hartlolly, alfabet) leveren platte pralines of pralines met eenvoudig reliëf op, die je er direct uit kunt halen. De 3-delige vormen (schatkist, schelpen, tablet, voetbal, glad ei) worden met een sluitring gemonteerd om een hol of massief stuk met volledig volume te gieten.
Thema's voor het hele jaar
Het BWB-assortiment omvat Kerstmis (kerstbomen), Pasen (glad ei), geboorte (babyvoetjes), sport (voetbal) en klassieke vormen (bal, pootafdrukken), zodat je het hele jaar door en per seizoen verschillende creaties kunt maken.
Veelgestelde vragen
Hoe haal je een driedelige vorm uit elkaar zonder het stuk te breken?
Monteer de 3 delen met de sluitring, giet de getempereerde chocolade door de opening en laat het geheel op een koele plaats kristalliseren voordat je de delen voorzichtig uit elkaar haalt.
Zijn deze vormen geschikt voor witte chocolade en melkchocolade?
Ja, elke getempereerde couverture (puur, melk, wit) kan in deze vormen worden gebruikt.
Kun je deze vormen ook voor iets anders dan chocolade gebruiken?
Ze zijn ontworpen voor chocolade; controleer vóór gebruik of het plastic thermisch en voedselveilig geschikt is voor gelei of harde snoepjes.
