BWB: chocoladevormen uit 2 en 3 delen
BWB-chocoladevormen, uit één, twee of drie delen, voor massieve of holle creaties met uiteenlopende thema's (feesten, seizoenen, klassieke vormen).
Eenvoudige vormen en vormen om samen te stellen
De eendelige vormen (bol, pootafdrukken, hartlolly, alfabet) leveren platte pralines of pralines met eenvoudig reliëf op, die je direct uit de vorm haalt. De 3-delige vormen (schatkist, schelpen, reep, voetbal, glad ei) worden met een klemring samengevoegd om een hol of volledig massief stuk te gieten.
Thema's voor het hele jaar
Het BWB-assortiment omvat Kerstmis (kerstbomen), Pasen (glad ei), een geboorte (babyvoetjes), sport (voetbal) en klassieke vormen (bol, pootafdrukken) om de creaties met de seizoenen mee af te wisselen.
Veelgestelde vragen
Hoe ontvorm je een driedelige vorm zonder het product te breken?
Zet de drie delen met de sluitring in elkaar, giet de getempereerde chocolade door de opening en laat deze op een koele plek kristalliseren voordat u de delen voorzichtig uit elkaar haalt.
Zijn deze vormen geschikt voor witte en melkchocolade?
Ja, alle getempereerde couverture (puur, melk of wit) kan in deze vormen worden gebruikt.
Kun je deze vormen ook voor iets anders dan chocolade gebruiken?
Ze zijn ontworpen voor chocolade; controleer vóór gebruik of het plastic geschikt is voor contact met voedingsmiddelen en bestand is tegen de vereiste temperaturen als u er gelei of harde snoepjes mee wilt maken.
