PME Cake - Snijden
Scalpel - Precis mes
Fijn mes voor nauwkeurig snijwerk in suikerpasta
De PME Cake-scalpel combineert een fijn metalen mes met een voedselveilig kunststof handvat voor de nette sneden die suikerpasta, gum paste en plastic chocolade vereisen. De fijne punt is geschikt voor details die je met bredere messen niet kunt maken.
Kenmerken
- Materiaal van het mes
- Metalen mes
- Grip
- Kunststof handvat
- Toepassing
- Fijn snijwerk
Gebruik
- Rechte lijnen en bochten snijden in suikerpasta en gum paste
- Figuren en kleine modelleerelementen uitsnijden
- Koekjes inkerven en versieren, vóór of na het bakken
- Precieze aanpassingen aan amandelspijs en plastic chocolade
Specificaties
| Merk | PME Cake |
|---|---|
| Herkomst | Verenigd Koninkrijk |
| Materiaal | Metalen mes, voedselveilig kunststof handvat |
| Geschikt voor | Suikerpasta, gum paste, amandelspijs, plastic chocolade |
| Onderhoud | Met de hand wassen en het mes meteen drogen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is de PME Cake-scalpel geschikt voor dikke suikerpasta?
Ja, het fijne mes snijdt suikerpasta en gum paste zonder de randen plat te drukken, zelfs bij een dikte van enkele millimeters.
Kan ik deze scalpel gebruiken voor plastic chocolade?
Ja, het mes snijdt plastic chocolade netjes bij verwerkingstemperatuur, voor fijne geboetseerde creaties.
Hoe onderhoud ik het mes tussen twee gebruiksmomenten?
Veeg hem na gebruik meteen schoon en berg hem veilig op om accidenteel contact of oxidatie te voorkomen.
Aanvullende informatie
Om je biscuitlagen te snijden in plaats van suikerpasta te snijden, gebruik je het PME Cake-taartmes. Bekijk ook het volledige assortiment snij- en afwerkingsmateriaal bij Professionele bakbenodigdheden.
Maak je set compleet
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
