Silikomart · Zsírban oldódó ételfesték
Barna, zsírban oldódó por állagú ételfesték - 1 kg
Zsírban oldódó por állagú ételfesték, professzionális, 1 kg-os kiszerelés
A Silikomart 1 kg-os, professzionális kiszerelésű, barna, zsírban oldódó por állagú ételfestéke csokoládé, kakaóvaj és ganache színezésére készült. Összetétele egyenletesen eloszlik a zsíros alapanyagokban, szemcsésedés nélkül, homogén barna árnyalatot eredményezve.
- Kiszerelés
- 1 kg
- Szín
- Barna
- Típus
- Zsírban oldódó
Javasolt felhasználási módok
- Bevonócsokoládé és bevonómassza színezése
- Kakaóvaj színezése szórópisztolyhoz vagy ecsethez
- Ganache-ok és zsíros alapanyagok színezése
- Professzionális felhasználásra csokoládékészítéshez, gazdaságos, 1 kg-os kiszerelés
Műszaki adatlap
| Kiszerelés | 1 kg |
|---|---|
| Szín | Barna |
| Típus | Zsírban oldódó por állagú ételfesték |
| Javasolt felhasználás | Csokoládé, kakaóvaj, ganache |
| Tárolás | Száraz, mérsékelt hőmérsékletű helyen, fénytől és nedvességtől védve |
Kérdései, tanácsaink
Alkalmas ez a barna, zsírban oldódó ételfesték bevonócsokoládéhoz?
Igen, a zsírban oldódó ételfesték elsősorban erre való: eloszlik a zsíros alapanyagokban, például a csokoládéban, a kakaóvajban vagy a ganache-ban, a vízben oldódó ételfestékkel ellentétben.
Használható ez a barna színezék vizes készítményhez, például vízalapú cukormázhoz?
A zsírban oldódó ételfesték nem vizes készítményekhez való: nem oszlik el megfelelően a vízben, és látható szemcséket hagy; ilyen felhasználásra a vízben oldódó ételfesték alkalmasabb.
Hogyan keverjem ezt a barna színezéket az olvasztott csokoládéba?
Szórja a port közvetlenül az üzemi hőmérsékletű olvasztott csokoládéba vagy kakaóvajba, majd alaposan keverje össze, amíg teljesen el nem oszlik.
Kiegészítő információk
Találd meg az összes zsírban oldódó színárnyalatunkat a zsírban oldódó ételfestékek között ételfestékek Silikomart termékcsalád
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
