Silikomart
FiberGlass lap, 40 x 30 cm
Üvegszállal erősített szilikon sütőlap piskótatekercsekhez és fatörzs alakú süteményekhez
A Silikomart FiberGlass lapja 40 x 30 cm-es, vastagsága 1,5 mm. Az élelmiszeripari szilikonba üvegszálas szövetet építettek: ennek köszönhetően a lap stabilabban fekszik, mint az erősítés nélküli hagyományos szilikonlap, amely hő hatására hajlamos felpúposodni. Olaszországban készült, és sütőtepsire vagy munkafelületre egyaránt helyezhető.
Jellemzők
- Méretek
- 40 x 30 cm
- Vastagság
- 1,5 mm
- Hőállóság
- -70 °C / +230 °C
- Anyag
- Szilikon + üvegszál
Felhasználás
- Piskótatekercsek, vékony piskótalapok és karácsonyi fatörzs alakú sütemények törésmentes feltekeréséhez
- Munkafelület tésztanyújtáshoz és csokoládé temperálásához
- Közvetlenül a munkafelületről a sütőbe, majd a fagyasztóba helyezhető
- Krémes desszertek és zselék hűtése és formából való kivétele
- A munkafelület védelme a tiszta és higiénikus előkészítő állomásért
Műszaki adatlap
| Márka | Silikomart, Olaszországban készült |
|---|---|
| Méretek | 40 x 30 cm |
| Vastagság | 1,5 mm |
| Anyag | Üvegszállal erősített élelmiszeripari szilikon |
| Hőállóság | -70 °C és +230 °C között |
| Ápolás | Kézi mosás, forró szappanos vízben |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Miben különbözik a hagyományos szilikonlaptól?
A szilikonba épített üvegszálas szövet erősíti a FiberGlass lap síkfekvését: hő hatására kevésbé deformálódik, és nyújtáskor, illetve feltekeréskor stabilabb, mint az erősítés nélküli hagyományos szilikonlap.
Használható sütőtől a fagyasztóig?
Igen, a -70 °C és +230 °C közötti hőállóságának köszönhetően sütőben sütéshez és fagyasztáshoz is használható, így az egyes lépések között nem kell másik alátétre tenni.
Alkalmas tekercselt sütemény készítésére?
Igen, rugalmasságának és tapadásmentes felületének köszönhetően a vékony piskótalap közvetlenül a sütőből kivéve is könnyen feltekerhető, anélkül hogy megrepedne.
További források
Fedezze fel az összes előkészítő és sütőlapunkat és a Silikomart teljes kínálatát.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
