Azucren · cukordíszek
3 darabos fehér cukorgyöngy-díszítő készlet
Háromféle méretű, gyöngyházfényű fehér gyöngy a minitől a 7 mm-esig.
Bemutatás
Ez a készlet háromféle méretű, gyöngyházfényű fehér gyöngyöt tartalmaz: mini gyöngyöket, 4 mm-es és 7 mm-es gyöngyöket, összesen 90 g-ot. A három méret együtt is használható ugyanazon a díszítésen, a cupcake-től az esküvői tortáig, így a színtónus megváltoztatása nélkül játszhat a térhatással.
Jellemzők
- Tartalom
- 3 méret
- mini, 4 mm-es, 7 mm-es
- Össztömeg
- 90 g
- 30 g tégelyenként
- Színárnyalat
- Fehér
- gyöngyházfényű
Ajánlott felhasználás
- Esküvői torták szegélyéhez, a 7 mm-es és 4 mm-es gyöngyöket váltogatva
- Családi ünnepségek és babaváró partik
- Év végi ünnepek, színátmenetben egy desszerten
- Linzer és karácsonyi kekszek, más ehető díszítőelemek kiegészítéseként
Patissland-tanács
Teljes műszaki adatlap
| Mini gyöngyök és 7 mm-es gyöngyök | Cukor, búzakeményítő, glükózszirup, E172 színezék, E555 csomósodásgátló, sellak bevonóanyag |
|---|---|
| 4 mm-es gyöngyök | Cukor, dextróz, búzakeményítő, glükózszirup, E172 színezék, E555 csomósodásgátló, sellak bevonóanyag |
| Allergének | Búzát (glutént) tartalmaz |
| Tápérték (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, zsírok 0,1 g (ebből telített zsírsavak 0,1 g), szénhidrátok 97,6 g (ebből cukrok 96 g), fehérjék 0,2 g, só 0,025 g |
| Tárolás | Száraz, fénytől védett helyen, 15 és 25 °C között |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Megmaradnak a fehér gyöngyök a ganache-on vagy a tejszínhabon?
Igen, helyezze őket már megszilárdult, de még enyhén ragacsos felületre. Nagyon nedves tejszínhab esetén csak tálalás előtt tegye rá őket, hogy megőrizzék gyöngyházfényüket.
Használhatók sütőben sült kekszeken?
Nem, sütés után kell a még friss mázra tenni őket: sütés közben a gyöngyházfényű bevonat elveszíti a fényét.
Felbontás után meddig tarthatók el?
Több hónapig eltarthatók az eredeti, jól lezárt tégelyükben, száraz helyen, stabil, 15 és 25 °C közötti hőmérsékleten. A bevonat egyetlen igazi ellensége a nedvesség.
További források
rózsaszín-arany készlet vagy kék készlet kristályokkal, gyöngyökkel és konfettivel vagy Azucen kollekció
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
