A Midnight Botanique sodrófa lágy, organikus vonalakból álló botanikus mintát nyom a tésztába. A levélerezetet és a természetes mozgást idéző mintázat grafikus, kifinomult domborulatokat eredményez.
Jellemzők
- •Hossz: 23 cm
- •Anyaga: élelmiszeripari akril, precíz gravírozással
- •Minta: lágy, organikus vonalak, mély és grafikus domborulatok
- •Fondanthoz, mandulamasszához, omlós tésztához, keksztésztához és műcsokoládéhoz használható
Használati tanácsok
- •Nyújtsa a tésztát körülbelül 3 mm vastagra, hogy a minta mély vonalai jól kirajzolódjanak
- •Enyhén lisztezze be a sodrófát, hogy a tészta ne ragadjon rá
- •Egyenletes, folyamatos nyomással, rángatás nélkül görgesse végig a sodrófát, hogy a vonalak megőrizzék folytonosságukat
- •Vágja ki a mintázott tésztát, vagy helyezze a desszertre
Fontos tudnivalók
A minta vonalai mélyebbek, mint egy klasszikus virágdíszítésé: a túl vékony tészta a nyomás alatt elszakadhat. Langyos vízzel, puha kefével vagy nedves ruhával tisztítsa, majd tárolás előtt alaposan szárítsa meg.
Gyakori kérdések
Illik ez a minta a grafikus, sötét stílusú tortákhoz?
Igen, a lágy, organikus vonalak és a markáns domborulatok jól illenek a kontrasztos díszítésekhez vagy a mély tónusú tortaborításokhoz.
Miért kell vastagabbnak lennie a tésztának, mint más mintáknál?
A Midnight Botanique mintázat domborulatai mélyebbek, mint egy finom virágmintáé: körülbelül 3 mm vastag tésztára van szükség, hogy ne szakadjon át mintázás közben.
Használható műcsokoládéhoz?
Igen, a fondant és a mandulamassza mellett ez a sodrófa műcsokoládéhoz és puha omlós tésztához is használható.
Még többet
Fedezze fel fondantmintázóinkat és fondant kínálatunkat.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
