SOSA - KARAMELLIZÁLT OLJOS MAG
Karamellizált mogyoró - 600 g
Mézes karamellel bevont pörkölt mogyoró, enyhén savanykás.
A Sosa karamellizált mogyoró pörkölt mogyorót ötvöz mézes karamellel és egy csipet citromsavval. A mézzel készült recept ízvilága eltér a tisztán cukorból készült karamellétől, a bevonat pedig vékony és ropogós.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 600 g
- tasak
- Karamell
- Méz
- enyhén savanykás
- Felhasználás
- Felhasználásra kész
- előkészítés nélkül
Ajánlott felhasználás
- Torták, desszertek és pénzügyi sütemények díszítésére
- Betétként felvert ganache-okba és krémekbe
- Fagylaltok és tányérdesszertek feltétjeként
- Házi granolákhoz és müzlikhez
- Aprósüteményekhez és kávé mellé
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | Pörkölt mogyoró, cukor, méz, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav (E330) |
|---|---|
| Allergének | Dióféléket (mogyorót) tartalmaz. Tojás, földimogyoró, szója, tej, szezámmag, kén-dioxid és szulfitok nyomait tartalmazhatja |
| Állag | Vékony, ropogós bevonat, pörkölt belső |
| Tárolás | 15 és 25 °C között, száraz, árnyékos helyen |
| Kiszerelés | 600 g-os tasak |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség a Sosa kantoni karamellizált mogyorójához képest?
Ez a változat mézes karamellel és egy csipet citromsavval készül, míg a kantoni módszer szárazabb, forró bevonatot alkalmaz: a két változat textúrája és ízvilága eltérő.
Dominálja a méz a mogyoró ízét?
Nem, az íz a háttérben marad, a citromsav savassága kiegyensúlyozza, anélkül, hogy elnyomná a mogyoró pörkölt ízét.
Helyettesítheti a pralinét díszítésként?
Igen, egészben ropogós díszítésként, vagy durvára törve, visszafogottabb kiegészítőként egy desszerten.
További források
Fedezze fel az összes olajos magvat, darabot és port, az ehető díszt és a Sosa Ingredients termékcsaládot.
Fedezze fel a kínálatot
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
