Silikomart
Snack Bar 01 Tritan forma
Tölthető, téglalap alakú csokoládétábla-forma, Chocadò termékcsalád, 8 mélyedéssel
A Snack Bar 01 forma a Silikomart Professional Chocadò termékcsaládjába tartozik. Téglalap alakú, letisztult geometriája kortárs megjelenésű csokoládérudak készítésére alkalmas, 10 mm mély mélyedése pedig helyet biztosít a vékony burok alatti rétegzett tölteléknek.
Ez a forma töltött és rétegzett csokoládérudak készítésére szolgál: ropogós pralinékhez, folyós ganache-hoz, giandujához vagy habos krémekhez. Többrétegű rudak készítését teszi lehetővé a Dubai chocolate bars stílusában, különböző textúrák és töltelékek rétegezésével.
Jellemzők
- Mélyedések
- 8
- Mélyedésenként
- 120 x 25 mm
- Magasság
- 10 mm
- Anyag
- Tritan
A Tritan: ragyogás és formatartás
- Sima belső felület a fényesre dermedt csokoládén kialakuló tükörfényes csillogásért, matt foltok nélkül.
- Merev, nem deformálódó anyag, amely intenzív használat mellett is ellenáll az ütődéseknek és a karcolásoknak.
- BPA- és PFAS-mentes, megfelel a hatályos élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak.
- Mosogatógépben mosható az átlátszóság vagy a méretstabilitás romlása nélkül.
Felhasználási lehetőségek
- Töltött csokoládészeletek bolti értékesítésre
- Ajándékcsomagok és szezonális tematikus kollekciók
- Ínyenc snackek kreatív műhelyek számára
- Kirakatdíszek csokoládékészítőknek és cukrászoknak
Műszaki adatlap
| Termékcsalád | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Mélyedések | 8 mélyedés |
| Méretek mélyedésenként | 120 x 25 mm, 10 mm magas |
| Anyag | Nagy teljesítményű Tritan, BPA és PFAS nélkül |
| Kompatibilitás | Fagyasztó és sokkolóhűtő |
| Kerülendő | Sütő és mikrohullámú sütő |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Alkalmas a Snack Bar 01 forma töltött csokoládérudak készítésére?
Igen. A 10 mm mély mélyedés lehetővé teszi, hogy vékony csokoládéburkot készítsen, megtöltse (pralinéval, ganache-sal, giandujával), majd lezárja egy réteg temperált csokoládéval.
Szükséges leválasztóspray?
Nem. Megfelelően temperált csokoládé esetén a Tritan merevsége biztosítja a könnyű kioldást leválasztószer használata nélkül.
Miben különbözik a Snack Bar 02-től?
Mindkét forma mélyedése azonos méretű: 120 x 25 mm. A Snack Bar 01 egyenes oldalú, téglalap alakú, a Snack Bar 02 pedig ovális, lekerekített szélekkel, így egyazon rúdkollekción belül változatos formákat készíthet.
Folytassa a válogatást
Fedezze fel a Snack Bar 02 Tritan formát (ovális profillal) és a Classica T Tritan formát a klasszikus táblás csokoládékhoz, vagy böngésszen a Felszerelések és csokoládéformák gyűjteményében és a Silikomart áruházban.
Fedezze fel a további lehetőségeket
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
