Marvelous Molds
Marvelous forma - Scrunch Ruffle Simpress
Gyűrött textúra haute couture ruhák drapériájának hatásával
A Marvelous Molds Scrunch Ruffle Simpress szilikonformája gyűrött textúrát mintáz, amely egy haute couture ruha drapériáját idézi. Közvetlenül cukormasszára, mandulapasztára, fondantra vagy gumipasztára nyomható, és temperált csokoládéhoz is alkalmas.
Ez a minta egy teljes tortaszintet díszít, nem csupán egy apró részletet: helye van a haute couture stílusú esküvői tortákon és az ünnepi emeletes tortákon, amelyek hangsúlyos drapériás hatást kívánnak.
Jellemzők
- •Márka: Marvelous Molds (Egyesült Államok)
- •Típus: Simpress forma élelmiszeripari szilikonból
- •Anyaga: rugalmas, élelmiszeripari szilikon
- •A minta méretei: 16,8 cm x 10,2 cm
- •Hőállóság: akár 200°C
- •Kompatibilitás: cukormassza, mandulapaszta, fondant, gumipaszta, temperált csokoládé
- •Származási hely: az Egyesült Államokban készült
Használati tanácsok
- •A massza vastagsága: a cukormasszát nyomás előtt nyújtsa ki 3–4 mm vastagra, hogy a dombormű éles legyen
- •Benyomás: erősen nyomja kézzel a formába, különös figyelmet fordítva a mélyedésekre, hogy a massza jól kitöltse a mintát
- •Kivétel a formából: fordítsa a formát sík felületre, és a massza húzása helyett hajlítsa meg a szilikont
- •Felhelyezés: enyhén nedvesítse meg a torta felületét, vagy használjon vékony réteg marcipánt tapadórétegként, mielőtt a mintát a helyére teszi
- •Szárítás: kezelés vagy csillámporral való színezés előtt hagyja 30–60 percig a levegőn megkeményedni
Érdemes tudni
Mossa el a formát langyos, mosogatószeres vízzel, majd öblítse le, és hagyja a levegőn megszáradni; a mosogatógép felső kosarában is tisztítható, mérsékelt hőmérsékleten. Tárolja vízszintesen vagy felakasztva, portól és közvetlen hőtől védve, hegyes tárgyaktól távol, amelyek megkarcolhatják a szilikont.
Gyakori kérdések
Milyen vastag cukormasszával érhető el a legszebb drapériahatás?
A 3–4 mm vastagra nyújtott massza szakadás nélkül, hűen adja vissza a Scrunch Ruffle minta redőit a formából való kivételkor.
Alkalmas ez a forma többszintes esküvői torta burkolására?
Igen, ez az elsődleges felhasználási módja: a mintát úgy tervezték, hogy egy teljes tortaszintet beborítson, és különösen jól mutat az ünnepi tortákon, ahol a drapériahatás messziről is látható.
Használható ez a forma temperált csokoládéval?
Igen. A könnyebb megszilárdulás és kiborítás érdekében öntés előtt körülbelül 5 percre tegye a formát a hűtőszekrénybe.
Még több lehetőség
Egészítse ki prémium tortadíszítő felszerelését:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
