Silikomart
Moule Amal Decor Ø145 mm
Disque décor Ø145 mm, hauteur 2 mm
Le moule Amal Decor est un disque en silicone de Ø145 mm qui imprime un motif en relief sur le dessus d'un entremets. Le décor se transfère sur le produit fini ou se réalise à part en chocolat ou en pâte à cigarette, pour les semifreddi, les glaces et les préparations cuites.
- diamètre
- Ø145 mm
- hauteur
- 2 mm
- volume
- 12 ml
Utilisations recommandées
- Dessus décoré d'entremets et de tartes
- Disque de chocolat décoré à poser
- Décor en pâte à cigarette pour semifreddi et glaces
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire |
|---|---|
| Format | Ø145 mm, hauteur 2 mm |
| Volume | 12 ml |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
Quelle taille d'entremets décorer ?
Le disque fait Ø145 mm, il habille le dessus d'un entremets ou d'une tarte de diamètre proche.
Existe-t-il en format individuel ?
Oui, le kit Mini Amal Decor propose 6 disques de Ø60 mm avec le même motif.
Le décor peut-il être en chocolat ?
Oui, le motif se moule en chocolat ou en pâte à cigarette avant d'être posé.
Pour aller plus loin
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