Silikomart · cukrászati keverék
Macaronkeverék 200 g
Használatra kész por állagú készítmény macaronkorongokhoz
A Silikomart macaronkeverék egy por állagú készítmény, amely megkönnyíti a macaronkorongok elkészítését, és csökkenti a hagyományos macaronkészítés során előforduló hibákat. Csak tojásfehérjét és szükség esetén ételfestéket kell hozzáadni, így kinyomásra kész masszát kap.
- Kiszerelés
- 200 g
- Állag
- Por
- Hozzáadandó
- + tojásfehérje
Ajánlott felhasználás
- Sima felületű macaronkorongok édes vagy sós töltelékekhez
- Gyors alap macaronkészítő műhelyekhez és bemutatókhoz
- Kinyomás előtt por- vagy gél állagú ételfestékkel színezhető
- Professzionális konyhában és otthoni cukrászatban egyaránt használható
Műszaki adatlap
| Kiszerelés | 200 g |
|---|---|
| Hozzáadandó összetevő | Tojásfehérje (friss vagy vízzel visszaállított por) |
| Tárolás felbontás előtt | Száraz, mérsékelt hőmérsékletű helyen, nedvességtől védve |
| Tárolás felbontás után | Légmentesen visszazárható tasak, felbontás után rövid időn belül fogyassza el |
| Allergének | Az összetevőket lásd a csomagoláson (a recepttől függően dióféléket tartalmazhat) |
Kérdései és tanácsaink
Kell még porcukrot adni a keverékhez?
A keverék már tartalmazza a szükséges száraz összetevőket; kövesse a csomagoláson feltüntetett adagolást, amely az elkészítendő recepttől függően jelzi, hogy szükséges-e porcukor vagy mandulaliszt hozzáadása.
Színezhető a massza kinyomás előtt?
Igen, a por- vagy gél állagú ételfesték könnyen belekeverhető a macaronmasszába, mielőtt habzsákból kinyomná.
Hány korong készíthető egy 200 g-os tasakból?
A kihozatal a kinyomott korongok átmérőjétől függ; egy tasakból több tucat klasszikus méretű (3–4 cm-es) korong készíthető.
Kiegészítő információk
Macaronformáinkat és -sablonjainkat megtalálja a Macaron kollekcióban, az előkészítést segítő eszközök és a Silikomart termékcsalád között.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
