Koncentrált lila ételfesték cukormasszához, mázhoz és vajkrémhez
A Wilton lila gélfestékkel pontosan szabályozhatod az árnyalat intenzitását a pasztelltől az élénk tónusig, anélkül, hogy eláztatnád a készítményt. Vörös és kék pigmentjeinek kiegyensúlyozott aránya sem nem túl kékes, sem nem túl rózsaszínes lilát eredményez, amely könnyen orgona- vagy ametisztárnyalatúvá alakítható.
Jellemzők
Tégelyes kiszerelés
28 g
Állag
Koncentrált gél
Ajánlott adagoló
Fogpiszkáló
Ajánlott felhasználás
Cukormassza és marcipán: gyúrd 5-8 percig, majd a végleges árnyalat eléréséhez pihentesd 30-60 percig
Vajkrém és királyi máz: a habosítás végén, közepes fokozaton keverd bele 2 percig
Pasztell levendula-, orgona- és íriszdíszekhez, valamint virágos macaronokhoz ajánlott
Egy kevés vízben is feloldható, így airbrush-sal vagy ecsettel festhetsz vele megszáradt cukormasszára
Műszaki adatlap
Márka
Wilton (Egyesült Államok)
Kiszerelés
28 g-os tégely
Állag
Sűrű, koncentrált gél
Domináns pigment
azorubin (E122) és Brilliant Blue FCF (E133) keveréke
Alkalmazhatóság
Cukormassza, vajkrém, királyi máz, piskóta
Tárolás
Szorosan lezárt kupakkal, szobahőmérsékleten, hőtől és közvetlen napfénytől védve tárold
Gyakran ismételt kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Mennyi ételfesték szükséges a pasztell árnyalathoz?
Általában egy fogpiszkálóhegynyi mennyiség 500 g cukormasszához vagy vajkrémhez elegendő a pasztell árnyalathoz; az intenzitás fokozásához fokozatosan adagold.
Alkalmas ez a gélfesték csokoládéhoz?
Nem, ez a gél vizes vagy emulgeált zsíros készítményekhez készült (cukormasszához, mázhoz, krémhez). Csokoládéhoz inkább zsírban oldódó ételfestéket használj.
Hogyan készíthetek kékesebb vagy rózsaszínesebb lilát?
Adj hozzá egy kevés királykéket az ametiszt árnyalathoz, vagy egy kevés rózsaszínt a melegebb lilához.
