FUNCAKES · Gluténmentes sütőkeverék
Gluténmentes macaronkeverék - 300 g
Gluténmentes macaronhéjak, kifejezetten erre a célra fenntartott üzemekben gyártva.
A FUNCAKES gluténmentes macaronkeverékével macaronhéjak készíthetők anélkül, hogy a tojásfehérjét a hagyományos módon kellene kikeverni. Kifejezetten erre a célra fenntartott üzemekben készül, ahol biztosítják, hogy kilogrammonként 20 mg-nál kevesebb glutént tartalmazzon. Ez a határérték szigorú gluténmentes étrend esetén a cöliákiások túlnyomó többségének megfelelő.
Műszaki jellemzők
- Tartalom
- 300 g
- 1 tasak
- Gluténtartalom
- < 20 mg/kg
- Kifejezetten erre a célra fenntartott üzemek
- Tárolás
- Szobahőmérséklet
- Száraz hely
Felhasználás és fontos tudnivalók
- A macaronhéjak habzsákba töltése előtt kövesse a csomagoláson feltüntetett adagolást, és tartsa be a pihentetési időt.
- Sütés előtt hagyja a macaronhéjakat szabad levegőn bőrösödni, hogy kialakuljon a macaron jellegzetes talpa.
- Töltse meg ganache-sal, vajkrémmel vagy lekvárral, a kívánt ízvilágtól függően.
- A keveréket száraz helyen, szobahőmérsékleten, hőmérséklet-ingadozástól védve tárolja.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | FUNCAKES |
|---|---|
| Tartalom | 300 g |
| Összetevők | Cukor, keményítő (kukorica, rizs), mandulaliszt, porított tojásfehérje, rizsfehérje, színezék: E170, aroma, savanyúságot szabályozó anyag: E575 |
| Allergének | Dióféléket (mandulát) és tojást tartalmaz. Nyomokban szóját és tejet tartalmazhat. |
| Tanúsítvány | Gluténmentes (< 20 mg/kg) |
| Tárolás | Száraz helyen, szobahőmérsékleten |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Alkalmas ez a keverék diófélékre való allergia esetén?
Nem: mandulalisztet is tartalmaz, amely önmagában is jelentős allergén, a tojásfehérje mellett. Csak gluténmentes étrendhez alkalmas, diófélékre vagy tojásra való allergia esetén nem.
Szükséges a macaronmasszát kézzel kikeverni ezzel a keverékkel?
Nem, a keverék leegyszerűsíti a hagyományos macaronkészítés legtechnikásabb lépését. A macaronok jellegzetes talpának kialakulásához azonban továbbra is elengedhetetlen a sütés előtti bőrösödési idő betartása.
Bármilyen krémmel megtölthetők ezek a macaronhéjak?
Igen, a ganache, a vajkrém és a lekvár is megfelelő, feltéve, hogy ezek sem tartalmaznak glutént, ha a macaron cöliákiás személynek készül.
További tudnivalók
Fedezd fel a Macaron-termékcsaládot és a többi gluténmentes terméket.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
