Norohy - Bio vaníliakivonat
Madagaszkári bio Bourbon vaníliakivonat - 225 ml
Szemcsékben gazdag bio Bourbon vaníliakivonat, rendszeres termeléshez való kiszerelésben.
A Norohy bio Bourbon vaníliakivonat 225 ml-es kiszerelésben, gondosan válogatott madagaszkári vaníliarudakból készül. A látható vaníliaszemcsékben gazdag kivonat karamell és ízfokozó nélküli eljárással készül, rendszeres használatra, igényes séfek és kézműves termelők számára.
- Kiszerelés
- 225 ml
- Újrahasznosított PET
- Adagolás
- 20-40 g/kg
- Ajánlott
- Tanúsítványok
- AB / USDA
- Bio
Erőteljes és természetes bio kivonat
- A vaníliarudak származási helye: Madagaszkár.
- Botanikai fajta: Vanilla Planifolia.
- Adalékanyag- és tartósítószer-mentes.
- Tanúsítványok: ökológiai gazdálkodás (AB), USDA Organic.
Felhasználás és adagolás
Ajánlott adagolás: 20–40 g kilogrammonként. Ideális ganache-okhoz, habokhoz, krémekhez, fagylaltokhoz, süteményekhez és házi péksüteményekhez; a pontos adagolást a 225 ml-es, újrahasznosítható PET-palack és légmentesen záródó kupak teszi lehetővé.
Összetétel
| Összetevők | Bio nádcukorszirup, bio vaníliakivonat (5%), bio kiürített vaníliaszemcsék (2%) |
|---|---|
| Tárolás | Lezárva, hűvös, száraz, fénytől védett helyen; felbontás után hűtve |
Tápérték 100 g-ban
| Energia | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Zsírok | 0,6 g, ebből telített zsírsavak: 0,01 g |
| Szénhidrátok | 68 g, ebből cukrok: 65,7 g |
| Fehérjék | 0,5 g |
| Só | 0,01 g |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség az 50 ml-es kiszereléshez képest?
Az összetétel azonos, csak a kiszerelés változik: a 225 ml-es literenként gazdaságosabb, és rendszeres gyártáshoz (vendéglátóknak, műhelyeknek) alkalmas, míg az 50 ml-es inkább alkalmi vagy otthoni használatra való.
Tartalmaz ez a kivonat karamellt vagy ízfokozót?
Nem, a receptúra tiszta címkés, nem tartalmaz hozzáadott karamellt vagy ízfokozót.
Használható fagylaltkészítéshez?
Igen, vaníliás fagylaltokhoz és sorbet-khez, valamint krémekhez és habokhoz is alkalmas.
További információk
Fedezze fel a Norohy kivonatokat és vaníliarudakat, valamint az élelmiszer-aromákat.
Bővebben
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
