Pavoni - zsírban oldódó színezék
Folyékony, zsírban oldódó fekete színezék - 180 g
Mély, egységes fekete szín a tiszta felületi kidolgozáshoz mindenféle zsíros masszán.
A Pavoni folyékony, zsírban oldódó fekete színezék egyenletes intenzitással színezi a csokoládét és a zsírokat anélkül, hogy megváltoztatná az alkotások állagát vagy fényét. Napraforgóolaj-alapú összetételének köszönhetően masszában, felületen vagy formában egyaránt használható. 180 g-os flakon, kizárólag professzionális használatra.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 180 g
- Folyékony flakon
- Típus
- Zsírban oldódó
- Napraforgóolaj-alapú
- Alkalmazás
- Csokoládé
- Zsíros masszák
Ajánlott felhasználás
- Fehér vagy szőke csokoládé olvasztott masszájának színezése
- Tiszta felületi kidolgozás csokoládédarabokon
- Bevonócsokoládé sötét díszítésekhez
- Csokoládéfigurák és díszítőelemek formázása
Teljes műszaki adatlap
| Kiszerelés | 180 g |
|---|---|
| Típus | Folyékony, zsírban oldódó színezék |
| Összetevők | Napraforgóolaj |
| Színezék | E153 |
| Allergének | Diófélék és tej nyomokban előfordulhatnak benne |
| Tápérték (100 g) | 720 kcal / 2960 kJ - zsírok 80 g (ebből telített zsírsavak 7,2 g) - szénhidrátok 0 g - fehérje 0 g - só 0 g |
| Tárolás | 20–25 °C-on, fénytől és levegőtől védve |
| Származási hely / Márka | Olaszország - Pavoni |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hagy ez a zsírban oldódó fekete színezék különleges ízt a csokoládéban?
Nem, megfelelő adagolás mellett (néhány csepp 1 kg olvasztott csokoládéhoz) nem változtatja meg a csokoládé ízét vagy állagát.
Keverhető más Pavoni zsírban oldódó színezékekkel?
Igen, a termékcsalád többi zsírban oldódó színezékével keverhető, így egyedi sötét árnyalatok, például éjkék vagy mélybarna készíthetők.
Használható ez a színezék csokoládé airbrush-os festéséhez?
Igen, kevés olvasztott kakaóvajjal hígítva airbrush-sal is felvihető, így vékony színréteg hozható létre a felületen.
További források
Fedezze fel a zsírban oldódó kék színezéket, valamint a Pavoni teljes kínálatát is.
Fedezze fel a kapcsolódó termékeket
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
