Saracino - Pro tükörglazúrok
Málnás tükörglazúr - 1 kg
Mélyvörös bevonat málnás és csokoládés desszertekhez.
A Saracino 1 kg-os málnás tükörglazúrja tökéletes befejezést ad a málnás, málna-csokoládés és málna-pisztáciás desszerteknek, valamint a piros bavarois-knak. Intenzív vörös színe és jellegzetes aromája az érett málna húsát idézi, megjelenése pedig többórás kirakati kiállítás után is tartós marad.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 1 kg-os tégely
- Felviteli hőmérséklet
- 40-45 °C
- Gyártás 1962 óta
- Olaszország
Ajánlott felhasználás
- Használat előtt melegítsd fel 40-45 fokra.
- Öntsd a jól lehűtött vagy fagyasztott (ideális esetben -18 fokos) desszertre, hogy gyorsan megkössön.
- Málnás, málna-csokoládés, málna-pisztáciás desszertekhez és piros bavarois-hoz ajánlott.
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | glükózszirup, szacharóz, víz, módosított keményítő, sűrítőanyagok (E406, E440), savanyúságot szabályozó anyagok (E330, E331), aroma, tartósítószer (E202), növényi pórsáfránykivonat, színezék (E120) |
|---|---|
| Energia / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Zsír / 100 g | 0 g |
| Szénhidrát / 100 g | 65 g, amelyből cukrok: 52-53 g |
| Fehérje / 100 g | 0 g |
| Só / 100 g | 0 g |
Gyakori kérdések
Kérdéseidre tanácsaink
Milyen hőmérsékleten kell felvinni ezt a glazúrt?
Melegítsd fel 40-45 fokra, majd öntsd a jól lehűtött vagy fagyasztott desszertre a gyors és egyenletes tükörfényes bevonatért.
Kiváltja ez a glazúr a házi készítésű változatot?
Igen, nem kell külön a pektinnel, a glükózzal és a színezéssel foglalkozni, az eredmény pedig minden használatkor egyenletes.
Több órán át is eláll ez a glazúr a kirakatban?
Igen, a tükörfényes hatás és a szín többórás kiállítás után is megmarad.
További források
Nézd meg a Tükörglazúr-kollekciót és a Saracino kollekciót.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
