COLOUR MILL
Colour Mill Lemon vízben oldódó ételfesték
Lemon árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill Hydrosoluble Lemon a lágy citromhéj és a szűrt tavaszi napsütés hangulatát idézi. Ez a vízbázisú ételfesték cukrászati vizes alapokhoz készült: royal icinghoz, vízbázisú mázakhoz, szirupokhoz, habcsókokhoz és macaronokhoz. Tökéletes választás tavaszi, citrusos brunchra készülő cupcake-ekhez, valamint vidám és ragyogó születésnapi kekszekhez.
- Űrtartalom
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Citrom
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icing, vízbázisú mázak, szirupok, habcsókok, macaronok
- Zsíros alapokhoz (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem használható: a víztől kicsapódik a csokoládé
- 20 ml-es, cseppentős flakon a pontos adagolásért
- Teljes száradás után (körülbelül 24 óra) a royal icing árnyalata stabil marad, nem változik
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes; vegetáriánus és vegán étrendbe is beilleszthető
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18–22 °C-os) alaphoz adja
- Általános adagolás: 2–4 csepp 250 g-hoz pasztell árnyalathoz, sötét árnyalathoz akár 20 csepp
- Keverje össze, majd hagyja állni 15 percig, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó színezéket
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezék: E102, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdések és tanácsaink
Használható ez a színezék olvasztott csokoládéban?
Nem: ez a színezék vízben oldódó, vízbázisú. Csokoládéban vagy ganache-ban a víztől kicsapódik a zsiradék. Ezekhez az alapanyagokhoz használja a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját.
Az előkészített keverék mennyiségéhez kell igazítani az adagolást?
Igen, a megadott adag 250 g alaphoz elegendő: nagyobb mennyiség esetén arányosan növelje a cseppek számát kétszeresére vagy háromszorosára.
Hogyan tároljam a 20 ml-es flakont felbontás után?
Minden használat után zárja vissza gondosan, tárolja fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között, és a pigmentek élénkségének megőrzése érdekében 12 hónapon belül használja fel.
További források
- A Colour Mill teljes kínálata
- További árnyalatok a vízben oldódó színezékek között
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
