COLOUR MILL
Colour Mill Baby Blue vízben oldódó ételfesték
Baby Blue árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill vízben oldódó Baby Blue a kora reggeli tavaszi eget és a pihe-puha felhőket idézi. Ez a vízbázisú ételfesték sütemények vizes alapjaihoz készült: királyi cukormázhoz, vizes mázakhoz, szirupokhoz, habcsókokhoz és macaronokhoz. A tortadizájnerek gyakran választják cumisüveg- és mackóformájú királyi cukormázas kekszekhez fiú babaváró bulira, valamint gender reveal emeletes tortákhoz.
- Kiszerelés
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Baby Blue
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: királyi cukormáz, vizes mázak, szirupok, habcsókok, macaronok
- Zsíros alapokkal (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem használható: a víztől kicsapódik a csokoládé
- 20 ml-es, cseppentős flakon, pontos adagolással
- A királyi cukormáz teljes száradása után is stabil árnyalatú (kb. 24 óra), tónusváltozás nélkül
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes; vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű, 18–22 °C-os alaphoz adagolja
- Szokásos adagolás: 2–4 csepp 250 g-hoz pasztell árnyalat esetén, sötét árnyalathoz legfeljebb 20 csepp
- Keverje össze, majd hagyja 15 percig állni, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó ételfestéket
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezékek: E133, E132, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdései és válaszaink
Használható ez az ételfesték olvasztott csokoládéban?
Nem: ez az ételfesték vízben oldódó, vízbázisú. Csokoládéban vagy ganache-ban a víz kicsapja a zsiradékot. Ezekhez az alapokhoz a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja.
Az elkészítendő mennyiséghez kell igazítani az adagolást?
Igen, a megadott adag 250 g alaphoz elegendő: nagyobb mennyiség esetén arányosan kétszerezze vagy háromszorozza meg a cseppek számát.
Hogyan tároljam a 20 ml-es flakont felbontás után?
Minden használat után zárja vissza szorosan, tárolja fénytől védve, 15 és 22 °C között, és használja fel 12 hónapon belül, hogy megőrizze a pigmentek intenzitását.
További források
- A teljes Colour Mill kínálat
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
