Wilton - Candy Melts
Wilton® Candy Melts 125 g, Fényes fehér
Olvasztható pasztillák letisztult stílusú esküvői tortákhoz és grafikus alkotásokhoz
Jellemzők
- Kiszerelés
- 125 g
- Olvasztás szakaszokban
- 30 másodperc a mikrohullámú sütőben
- Gluténmentes
- Igen
Ajánlott felhasználás
- Cake popok bevonása: egyetlen mozdulattal, forgatva mártsd bele az egyenletes rétegért.
- Drip cake: csorgasd le a torta széleit, és 2-3 perc hűtés után vékony sugárban öntsd rá.
- Kekszek, eprek vagy aszalt gyümölcsök mártogatása.
- Üreges forma készítése szilikon- vagy Tritan formával.
Teljes műszaki adatlap
| Kiszerelés | 125 g, visszazárható tasak |
|---|---|
| Márka | Wilton (Egyesült Államok), a Candy Melts kategória megalkotója |
| Összetétel | Cukor, növényi zsiradék, tejpor, színezékek |
| Fő pigment | tömény kalcium-karbonát (E170) |
| Olvasztás | Mikrohullámú sütőben közepes fokozaton, 30 másodperces szakaszokban, vagy kíméletes vízfürdőben |
| Gluténmentes | Igen |
| Allergének | Tartalmaz: tej, szója. Nyomokban dióféléket tartalmazhat. |
| Felbontás előtti tárolás | 15-20 °C-on, fénytől védve |
| Felbontás utáni tárolás | Légmentesen visszazárt tasakban 6-12 hónapig |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Hány cake popot vonhatok be egy 125 g-os Fényes fehér tasak tartalmával?
Körülbelül 15-18 hagyományos cake pophoz (átlagosan 8 g pasztilla darabonként). Egy 18-20 cm-es drip cake-hez inkább 80-100 g-ot számolj.
Hogyan hígítsam a felolvasztás után túl sűrű pasztillákat?
125 g-hoz adj 1/2 teáskanál semleges növényi olajat (napraforgó- vagy szőlőmagolajat), vizet soha: a keverék azonnal megdermedne.
Színezhetem magam ezt a fehér Candy Meltst?
Igen, de kizárólag zsírban oldódó ételfestékkel. A vízben oldódó (vízbázisú) zselés vagy folyékony ételfestéktől a pasztillák megdermednek.
Mi a különbség a Wilton Fényes fehér Candy Melts és a bevonócsokoládé között?
A Candy Melts cukor és növényi zsiradék alapú bevonómassza, kakaóvaj nélkül: könnyebben megolvad (nem kell temperálni), de az ízvilága nem olyan, mint a bevonócsokoládéé.
További források
Egészítsd ki a palettát Világoskék Candy Melts, Sárga Candy Melts, Piros Candy Melts termékekkel, vagy böngéssz a Patissland Candy Melts kollekciójában.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
