BÁRSONYSPRAY
Fehér bársonyos bevonóspray, 100 ml
Matt, bársonyos bevonathatás, PME Cake
A PME Cake fehér bársonyos bevonóspray a mousse-tortákon és formázott tortákon népszerűvé vált matt bársonyos hatást adja: finom, nem fényes bevonatot, amely puha tapintású és prémium megjelenésű.
A fényesítő spray-kkel ellentétben ez nem csillogó, hanem matt és egyenletes textúrát ad. A tiszta eredmény érdekében jól lehűtött alapra kell fújni.
- ŰRTARTALOM
- 100 ml
- KISZERELÉS
- Aeroszol
- SZÍN
- Matt fehér
Ajánlott felhasználás
- Matt bársonyos hatás jól lehűtött mousse-on vagy felvert ganache-on (entremets, fatörzs alakú sütemények)
- Vajkrémmel bevont, formázott torta befejező rétege, textilszerű hatással
- Semleges alap színes dekoráció vagy csokoládéelemek hozzáadása előtt
Kérdéseitek, tanácsaink
Milyen hőmérsékletű felületre kell fújni?
Jól lehűtött, ideális esetben a felületén fagyasztott készítményre fújd: a spray hősokkja hozza létre a bársonyos bevonat jellegzetes szemcsézettségét.
Használható cukormasszán?
Zsíros, hideg felületekre, például mousse-ra vagy felvert ganache-ra készült. Cukormasszán a bársonyos hatás jóval kevésbé hangsúlyos, ezért inkább fényesítő spray használata ajánlott.
Mi a különbség a barna bársonyos bevonóspray-hez képest?
Az állaga és a felvitele azonos, csak az árnyalat más: itt semleges fehér, a másik változatnál csokoládébarna, így különböző dekorációs alapokhoz használhatók.
További források
Nézd meg a barna bársonyos bevonóspray-t és a teljes bársonyspray-termékcsaládot.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
