Koncentrált aranysárga (golden yellow) árnyalat cukormasszához, mázhoz és vajkrémhez
A Wilton Jaune Gold (Golden Yellow) zselés ételfestékével pontosan beállítható a szín intenzitása, a pasztell árnyalattól a mély tónusig, anélkül, hogy eláztatná a készítményt. Meleg árnyalata a citromsárgánál aranyosabb, a méz és az érett búza színét idézi.
| Márka | Wilton (Egyesült Államok) |
|---|---|
| Kiszerelés | 28 g-os tégely |
| Állag | Sűrű, koncentrált gél |
| Domináns pigment | tartrazin (E102) és narancssárga S (E110) keveréke |
| Kompatibilitás | Cukormassza, vajkrém, királyi máz, piskóta |
| Tárolás | Szorosan visszazárt fedéllel, szobahőmérsékleten, hőtől és közvetlen fénytől védve |
Általában egy fogpiszkálóhegynyi mennyiség elegendő 500 g cukormasszához vagy vajkrémhez pasztell árnyalat eléréséhez; az intenzitás fokozásához fokozatosan adagold.
Nem, ezt a gélt vizes vagy emulgeált zsíros készítményekhez (cukormassza, máz, krém) fejlesztették ki. Csokoládéhoz zsírban oldódó ételfestéket használj.
Igen, könnyen elkeverhető a folyékony királyi mázban anélkül, hogy megváltoztatná az állagát.
Fedezd fel a teljes ételfesték-kollekciót és a Patissland cukormasszáját.
