COLOUR MILL
Colour Mill Lavender vízben oldódó ételfesték
Lavender árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill Lavender a provence-i levendulamezőket és a Berry régió mályvaszínét idézi. Ez a vízbázisú ételfesték cukrászati vizes alapokhoz készült: royal icinghoz, vizes cukormázakhoz, szirupokhoz, habcsókokhoz és macaronokhoz. Természetes helye van a Provence vidéki hangulatát idéző esküvői tortákhoz készült royal icingos kekszeken, valamint cukorvirágos, tavaszi brunchra szánt cupcake-eken.
- Űrtartalom
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Levendula
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icing, vizes cukormázak, szirupok, habcsókok, macaronok
- Nem alkalmas zsíros alapokhoz (csokoládé, ganache, kakaóvaj): a víztől szemcséssé válik a csokoládé
- 20 ml-es, cseppentős flakon a pontos adagoláshoz
- A royal icing teljes száradása után (körülbelül 24 óra) az árnyalat stabil marad, nem változik
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel az üveget, és szobahőmérsékletű (18 és 22 °C közötti) alapba keverje
- Szokásos adagolás: 2-4 csepp 250 g-hoz pasztell árnyalat esetén, sötét árnyalathoz akár 20 csepp
- Keverje össze, majd hagyja állni 15 percig, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó ételfestéket
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezékek: E132, E120, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdései és tanácsaink
Alkalmas ez az ételfesték royal icinghoz?
Igen, elsősorban erre való: vizes alapú készítményekhez készült (royal icing, vizes cukormázak, szirupok, habcsókok, macaronok), és száradás után nem változik az árnyalata.
Hány csepp szükséges 250 g masszához?
Pasztell árnyalathoz 2-4 csepp, élénk árnyalathoz 5-10 csepp, sötét árnyalathoz pedig akár 20 csepp is szükséges lehet. Érdemes fokozatosan adagolni.
Normális, ha a 20 ml-es üvegben szétválás látható?
Igen, hosszabb tárolás során normális, ha a pigment kissé elválik a hordozófolyadéktól: minden használat előtt rázza 10 másodpercig.
További források
- A Colour Mill teljes választéka
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
