COLOUR MILL
Colour Mill Black vízben oldódó ételfesték
Black árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill vízben oldódó Black a téli csillagos éjszakát és egy régi ékszer éjfekete fényét idézi. Ez a vízbázisú ételfesték cukrászati vizes alapokhoz készült: royal icinghez, vízalapú mázakhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz. Halloween-tematikájú, jellegzetes royal icinggel díszített kekszekhez és gótikus eleganciájú esküvői tortákhoz egyaránt ideális.
- Kiszerelés
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Fekete
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icinghez, vízalapú mázakhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz.
- Zsíros alapokhoz (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem használható: a víztől szemcséssé válik a csokoládé.
- 20 ml-es, puha falú cseppentős flakon a pontos adagoláshoz
- A royal icing teljes száradása után is megőrzi stabil színét (körülbelül 24 óra), árnyalatváltozás nélkül.
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes; vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető.
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18–22 °C-os) alaphoz keverje.
- Általános adagolás: 2–4 csepp 250 g-hoz pasztell árnyalat esetén, sötét árnyalathoz akár 20 csepp.
- Keverje össze, majd hagyja 15 percig pihenni, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot.
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó színezéket.
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezék: E153, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdések és tanácsok
Megőrzi a színét a máz teljes száradása után?
Igen, a szín a royal icing teljes, körülbelül 24 órás száradása után is stabil marad. Ezért több nappal az elkészítés után értékesített díszített kekszekhez is megfelelő.
Mennyit adagoljak az intenzív árnyalathoz?
Kezdje 5–10 cseppel 250 g keverékhez, majd 2–3 cseppes lépésekben adagolja tovább a kívánt árnyalat eléréséig. Két adagolás között hagyja pihenni.
Van a 20 ml-es flakonon cseppentő?
Igen, a puha kupak cseppentőnyílással rendelkezik: egy enyhe nyomással pontosan egy csepp adagolható.
További források
- A Colour Mill teljes kínálata
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
