Pavoni - trompe-l'œil forma
Tree GG023S forma - Felix Lo Basso x Pavoni
Ág alakú mélyedések, Felix Lo Bassóval közösen tervezett dizájn
A GG023S Tree forma a Pavoni nagykövete, Felix Lo Basso séffel közösen tervezett Gourmand kollekció része. A természetes ág alakú hat mélyedés tányéron tálalt fogásokhoz és modern entremets-khez egyaránt alkalmas, ha erdei, grafikus megjelenésre törekszik.
Műszaki jellemzők
- Mélyedések
- 6
- egyenként 120 x 69 x 18 mm
- Térfogat
- 32 ml
- mélyedésenként
- Hőmérséklet
- -60 / +230 °C
- sütő, fagyasztó, mikrohullámú sütő
Felhasználás
- Ág alakú fagyasztott desszertek vagy entremets-k
- Csokoládébetétek vagy dekorációk erdei tálaláshoz
- Sós mousseline- vagy finom töltelékes készítmények
- Erdő témájú menükhöz készült zöldséges tányérok
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | GG023S |
|---|---|
| Márka / kollekció | Pavoni, Gourmand kollekció |
| Tervező | Felix Lo Basso |
| A forma méretei | 300 x 175 mm |
| Mélyedések száma | 6 |
| Méretek mélyedésenként | 120 x 69 x 18 mm |
| Térfogat mélyedésenként | 32 ml |
| Anyag | élelmiszeripari platinaszilikon |
| Használati hőmérséklet | -60 °C és +230 °C között |
| Kompatibilitás | sütő, mikrohullámú sütő, fagyasztó, mosogatógép |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Miért ilyen az ág formája?
A dizájn a Gourmand kollekció része, amelyet Felix Lo Basso séffel közösen alkottak meg, és a természet ihlette tálaláshoz tervezték.
Alkalmas a forma sós ételek készítéséhez?
Igen, hosszúkás formája a sós készítmények, például mousseline-ek és finom töltelékek készítésére is alkalmas.
Hogyan előzhető meg az ág deformálódása tárolás közben?
Két használat között tárolja a formát vízszintesen, és ne tegyen rá semmit, hogy a dombormű éles maradjon.
További források
À retrouver aussi dans nos moules trompe l'oeil Pavoni et notre sélection pâtisserie professionnelle.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
