Pavoni - Zsírban oldódó ételfestékpor
Almazöld zsírban oldódó ételfestékpor 40 g
Savanykás, élénk zöld szín díszítéshez és zsiradékot tartalmazó készítményekhez.
A Pavoni Chocolart termékcsalád Almazöld zsírban oldódó ételfestékpora nagy sűrűségű színezék, amely olvasztott zsiradékokban oszlik el. 40 g-os tégelyben kapható, díszítéshez és bevonáshoz, kakaóvaj színezéséhez, valamint olyan készítményekhez ajánlott, mint a mandulamassza, a cukormassza, a ganache-ok és a krémek.
Műszaki jellemzők
- Típus
- Zsírban oldódó
- Zsiradékokban oszlik el
- Kiszerelés
- 40 g
- Nagy sűrűségű por
- Árnyalat
- Almazöld
- Savanykás és élénk
Ajánlott felhasználás
- Díszítés és bevonás
- Kakaóvaj (szóráshoz, airbrushhoz, ecsettel való felvitelhez)
- Mandulamassza
- Cukormassza
- Ganache-ok
- Krémek
Friss és üde, az almazöld a gyümölcsöket és a növényi energiát idézi. Modern, savanykás árnyalatot ad a gyümölcsös díszítéseknek és a tavaszi alkotásoknak.
Egy kis csipetnyit oszlasson el 35–40 °C-os olvasztott kakaóvajban, majd az élénkség szabályozásához adagoljon még belőle. Ez a színezék nem alkalmas vizes készítményekhez.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni (Olaszország), Chocolart termékcsalád |
|---|---|
| Típus | Zsírban oldódó ételfestékpor |
| Szín | Almazöld |
| Nettó tömeg | 40 g |
| Összetevők | E104, E133 színezékek |
| Figyelmeztetés | Az E104 kedvezőtlen hatással lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére. |
| Allergének | Tej és diófélék nyomokban előfordulhatnak benne. |
| Felhasználás | Olvasztott zsiradékban (kakaóvajban) kell elkeverni, vízben nem oldódik |
| Tárolás | Száraz helyen, fénytől és levegőtől védve, 20 és 25 °C között |
| Származás | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Mi a különbség a zsírban és a vízben oldódó ételfesték között?
A zsírban oldódó ételfesték zsiradékokban, például kakaóvajban oszlik el. A vízben oldódó ételfesték vízben oldódik. Zsíros alapú készítményekhez ilyen, zsírban oldódó festékre van szükség.
Mi a különbség a termékcsalád klasszikus zöld színéhez képest?
Az almazöld savanykásabb és élénkebb, a gyümölcsöket és a frissességet idézi, míg a klasszikus zöld mélyebb és növényibb. Mindkettőt ugyanúgy kell adagolni az olvasztott kakaóvajhoz.
Tartalmaz allergéneket?
E104 és E133 színezékeket tartalmaz. Az E104-re vonatkozó jogszabályi figyelmeztetés szerint kedvezőtlen hatással lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére. Tej és diófélék nyomokban előfordulhatnak benne.
További források
Fedezze fel a zsírban oldódó ételfestékek kollekcióját és a teljes Pavoni termékcsaládot a Patissland oldalán. Színpalettái összeállításához párosítsa ezt az almazöldet a zöld zsírban oldódó ételfestékkel, 40 g, vagy a citromsárga zsírban oldódó ételfestékkel, 40 g.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
