Pavoni - Vízben oldódó, por állagú ételfesték
Rose Absolute vízben oldódó ételfesték, 50 g
Árnyalata a finom pasztellrózsaszíntől az élénk, intenzív rózsaszínig változtatható.
A Pavoni Rose Absolute vízben oldódó por állagú ételfestékét az Emmanuele Forcone séffel közösen fejlesztették. Segítségével élénk, elegáns és tartós rózsaszín árnyalat érhető el. Az 50 g-os tégely vízalapú készítményekhez, például macaronhoz, cukormasszához, mázakhoz, krémekhez és cukordíszekhez alkalmas. Csokoládéhoz és zsíros készítményekhez nem használható.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 50 g
- A tégely nettó tömege
- Típus
- Vízben oldódó
- Kizárólag vizes készítményekhez
- Adagolás
- 1333/2008/EK
- Megfelel az előírásoknak, lásd a címkét
Ajánlott felhasználás
- Málnás vagy málna-licsis macaronok
- Tükörmáz vagy bársonyos, lágy rózsaszín bevonat
- Díszítés babaváróra, családi ünnepségre vagy Valentin-napra
- Cukormassza formázása: virágok, figurák, szalagok
- Gyümölcsös vagy virágos krémek és ganache-ok
Teljes műszaki adatlap
| Ételfesték | E122 |
|---|---|
| Allergének | Tej és diófélék nyomait tartalmazhatja. |
| Származási hely | Olaszország |
| Termékcsalád | Absolute - Pavoni x Emmanuele Forcone |
| Nettó tömeg | 50 g |
| Tárolás | Fénytől és levegőtől védve, 20 és 25 °C között. |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Ez a rózsaszín pasztell vagy inkább élénk hatású?
Mindkettő lehetséges: nagyon kis mennyiségben finom pasztellrózsaszín árnyalatot ad, nagyobb adagban pedig élénk, intenzív rózsaszínt.
Használható ez az ételfesték csokoládéhoz vagy zsíros készítményekhez?
Nem. Ez az ételfesték vízben oldódik: vízalapú készítményekhez (mázakhoz, krémekhez, cukormasszához) készült. Csokoládéhoz vagy kakaóvajhoz zsírban oldódó ételfesték szükséges.
Hogyan keverhető az ételfesték egyenletes szín eléréséhez?
A szemcsésedés elkerülése és az egyenletes eloszlás érdekében keverjen el egy kis mennyiséget kevés vízben vagy szirupban, mielőtt az alaphoz adja.
További források
Pavoni ételfestékek Por állagú ételfestékek
A harmonikus árnyalatokért kombinálja a Purple és a Rouge Cerise színekkel.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
