Pavoni - szilikonforma
Ondulation szilikonforma - PX43116S
12 hullámos barázdájú mélyedés, Jérôme de Oliveira tervei alapján
A Jérôme de Oliveirával közösen tervezett Pavoflex Ondulation PX43116S forma felületén szabályos hullámos barázdák találhatók. Ez a domborminta kiemeli a tükörglazúrt, a bársonyspray-t és a matt felületet az egyéni desszerteken.
Műszaki jellemzők
- MÉLYEDÉSEK
- 12
- MÉLYEDÉSENKÉNTI TÉRFOGAT
- 115 ml
- FORMA MÉRETE
- 400 x 300 mm
Felhasználási módok
- Egyéni desszertek glazúros vagy bársonyos bevonattal
- Sajttorták és barázdált textúrájú desszertek
- Fagyasztott desszertek, amelyek közvetlenül a fagyasztóból kivéve tálalhatók
- Gyümölcsös vagy pralinés betétek rétegzett desszertekhez
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | PX43116S |
|---|---|
| Mélyedésenkénti méretek | Ø 80 x 30 mm |
| Mélyedésenkénti térfogat | 115 ml |
| Mélyedések száma | 12 |
| A forma méretei | 400 x 300 mm |
| Anyag | Élelmiszeripari platina szilikon |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Használható ez a forma tükörglazúrral?
Igen, az Ondulation forma barázdált felülete különösen jól kiemeli a tükörglazúrt és a bársonyspray-t.
Lefagyaszthatók a formában készült desszertek?
Igen, a platina szilikon -40 °C és +250 °C közötti hőmérsékletet bír, fagyasztáshoz és sütéshez egyaránt alkalmas.
Hányszor használható újra ez a forma?
A Pavoflex szilikon akár 2000 sütést is kibír a domborminta és a tapadásmentes tulajdonságok romlása nélkül.
További források
Fedezze fel a Pavoni formák és a desszertformák kollekcióját egyéni desszertjei elkészítéséhez.
Fedezze fel a további lehetőségeket
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
