Pavoni - Szilikonforma
PX43127S 12 Kosár forma, egyedi mélyedésekkel
Fonott kosárminta, többüreges kialakítás
A Pavoflex 12 Kosár PX43127S forma 12 darab, egyenként 74 mm-es mélyedésben adja vissza a fonott kosár mintáját, egyforma adagok készítéséhez üzletben vagy tányéron tálalva. Ugyanilyen mintájú, egyetlen nagy desszert készítéséhez tekintse meg a Pavocake-változatú KE112 Kosár formát.
Műszaki jellemzők
- Átmérő
- 74 mm
- Térfogat
- 135 ml
- Üregek
- 12
Felhasználás
- Egyadagos kosárformájú torták: közvetlenül a formában sült alap, cukrászkrém és friss piros bogyós gyümölcsök
- Idilli, egyadagos desszertek: mousse málnabetéttel, friss gyümölcs a középső üregben
- XL csokoládébonbonok: pralinéval vagy felvert ganache-sal töltött csokoládéhéjak készítéséhez
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollekció | Pavoflex |
| Cikkszám | PX43127S |
| Tálca mérete | 400 x 300 mm |
| Mélyedések | 12 |
| A mélyedés átmérője | 74 mm |
| A mélyedés magassága | 45 mm |
| Térfogat mélyedésenként | Körülbelül 135 ml |
| Anyag | Professzionális, élelmiszeripari szilikon |
| Hőállóság | -40 °C-tól +250 °C-ig |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség a KE112 Kosár formához képest?
A PX43127S 12 darab, egyenként 74 mm-es (135 ml-es) mélyedéssel rendelkezik, amelyek egyforma adagok készítésére alkalmasak üzletben. A KE112 egyetlen Pavocake forma, 180 mm-es (körülbelül 900 ml-es), amelyből 6–8 szeletre vágható desszert készíthető. Tekintse meg a nagy KE112 Kosár formát.
Közvetlenül ebben a formában is süthető a tészta?
Igen, akár 250 °C-ig, omlós vagy édes pitetésztából készült alapokhoz, amelyek felveszik a fonott kosár formáját.
Hogyan előzhető meg, hogy a fonott minta kiborításkor eltörjön?
Fagyassza legalább 6 órán át -18 °C-on, majd úgy vegye ki a formából, hogy hidegen megfordítja a formát, nem pedig meghúzza a desszertet. A fagyasztóból kivéve várjon 1–2 percet a kiborítás előtt.
További források
Nagy, megosztható változat: KE112 Kosár forma. Tekintse meg a Pavoni kollekciót és a desszertformákat is.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
