Pavoni - szilikonforma
Noisette forma - KE055
A Cédric Grolet-val közösen tervezett, mogyoró formájú szoborszerű térfogat
A Cédric Grolet cukrászmester közreműködésével tervezett KE055 Noisette forma szilikonból mintázza meg a mogyoró természetes alakját, desszertméretben. A 3D-s domborminta külön díszítés nélkül ad struktúrát a felületnek.
Műszaki jellemzők
- Átmérő
- Ø 180 mm
- Magasság
- 70 mm
- Térfogat
- 1155 ml
Felhasználás
- Megosztásra szánt desszertek és sütemények, természetes hatású dombormintával
- Fagyasztás után formából kivett mousse-ok és bajor krémek
- Prémium cukrászati vitrinekbe szánt bemutatódarabok
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni |
|---|---|
| Tervező | Cédric Grolet |
| Forma | Mogyoró, 3D-s domborminta |
| Átmérő | 180 mm |
| Magasság | 70 mm |
| Térfogat | 1155 ml |
| Üregek száma | 1 |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Mekkora a Noisette forma űrtartalma?
1155 ml, családi méretű vagy megosztásra szánt desszerthez.
Igényel-e külön díszítést a mogyoró dombormintája?
Nem, a 3D-s domborminta a forma része: az egyszínű máz önmagában is kiemeli az alakzatot, nincs szükség külön díszítésre.
A Noisette forma fagyasztható és sütőben használható?
Igen, -40 °C és +250 °C közötti hőmérsékletnek is ellenáll, így hideg dermedéshez és sütéshez egyaránt alkalmas.
További források
Fedezze fel a Pavoni termékcsaládot és a desszertformákat.
További inspirációk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
