Pavoni - Chocoflex forma
Chocoflex forma, 18 téglalap, 90x22x10 mm - LS07
Szilikonforma, 18 téglalap alakú, 90 x 22 x 10 mm-es üreggel, szeletekhez és snackekhez
Az LS07 formát nagy mérete különbözteti meg: 18 hosszúkás téglalap alakú ürege csokoládészeletek, snackek vagy egyadagos fagyasztott desszertek készítésére szolgál, nem pedig apró pralinékhez.
Műszaki jellemzők
- Üregek
- 18
- Egy üreg méretei
- 90 x 22 x 10 mm
- Űrtartalom üregenként
- körülbelül 19,5 ml
Felhasználás
- Töltött csokoládészeletek vagy egyadagos snackek
- Fagyasztott desszertek vagy hosszúkás adagokban készített könnyű mousse-ok
- Sós falatkák és gasztronómiai finger food
Teljes műszaki adatlap
| Gyártó | Pavoni Italia |
|---|---|
| Termékcsalád | Chocoflex |
| A forma méretei | 290 x 190 mm |
| Az üregek méretei | 90 x 22 x 10 mm |
| Űrtartalom üregenként | körülbelül 19,5 ml |
| Üregek száma | 18 |
| Hőmérséklet-tartomány | -40 °C és +280 °C között |
| Kompatibilitás | sütő, fagyasztó, hűtőszekrény, sokkolóhűtő, mosogatógép |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség a Choco Snack DS01 és DS02 formákhoz képest?
Az LS07 a Chocoflex termékcsalád része, és 18 darab 90 x 22 x 10 mm-es üreggel rendelkezik, amelyek keskenyebbek, mint a Choco Snack DS01 és DS02 formák 15 darab 90 x 30 x 19 mm-es üregei.
Alkalmas ez a méret fagyasztott desszertekhez?
Igen, -40 °C és +280 °C közötti hőállóságának köszönhetően közvetlenül a fagyasztóba tehető egyadagos mousse-ok vagy fagyasztott desszertek készítéséhez.
Hogyan lehet egy ilyen hosszú darabot eltörés nélkül kivenni a formából?
Hagyja teljesen kikristályosodni hidegben, majd fordítsa a formát sík felületre, és az üregek teljes hosszában egyenletesen, finoman nyomja meg.
További források
Hasonlítsa össze ezt a méretet a Choco Snack DS01 és DS02 formákkal, és tekintse meg a csokoládékészítéshez szükséges eszközöket dedikált kollekciónkban.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
