A Colour Mill vízben oldódó Grape árnyalata az érett csemegeszőlőfürtökre és a sötét szilvára emlékeztet. Ez a vízbázisú ételfesték cukrászati vizes alapokhoz készült: royal icinghez, vizes mázakhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz. A tortadizájnerek gyakran választják royal icinggel díszített kekszekhez, őszi szüreti témájú esküvői tortákhoz, valamint házassági évfordulóra (60. évforduló, gyémántlakodalom) készült kekszekhez.
Űrtartalom
20 ml
Típus
Vízben oldódó
Árnyalat
Szőlő
Jellemzők
Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icing, vizes mázak, szirupok, habcsókok, macaronok
Nem használható zsíros alapokhoz (csokoládé, ganache, kakaóvaj): a víztől szemcséssé válik a csokoládé
20 ml-es, puha, cseppentős flakon a pontos adagoláshoz
A royal icing teljes száradása után (körülbelül 24 óra) stabil, a színárnyalat nem változik
Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes
Használati tanácsok
Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18-22 °C-os) alaphoz keverje
Szokásos adagolás: 2-4 csepp 250 g alaphoz pasztell árnyalathoz, sötét árnyalathoz akár 20 csepp
Keverje össze, majd hagyja állni 15 percig, mielőtt szükség esetén beállítja az árnyalatot
Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsírban oldódó termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó színezéket
