Katy Sue Designs, tortadíszítő szilikonformák
Katy Sue szilikonformák fondantdíszek készítéséhez: csipkék, gombok, brossok, masnik és elegáns minták, éles kontúrokkal.
Katy Sue-formák
A brit Katy Sue Designs márka rugalmas szilikonformáiról ismert, amelyek finom részleteket adnak vissza: ehető csipkét, gombokat, brossokat és ékszereket, masnikat, kereteket és mintákat készíthet velük. A szilikon pontos domborulatokat ad, amelyek elegánsan díszítik a tortákat.
Használat
Nyomjon fondantot vagy gum paste-et az enyhén porcukorral vagy keményítővel behintett formába, húzza le a felesleget, majd óvatosan vegye ki a formából. A csipkéhez csipkemasszát használjon; az ékszerek száradás után fémes ételfestékkel is befesthetők.
Gyakori kérdések
Milyen masszát használjak?
A kívánt részletességtől függően fondant, modellezőmassza vagy gum paste.
Be kell porozni a formát?
Egy kevés porcukor vagy keményítő megkönnyíti a finom részletek kivételét a formából.
Le lehet festeni őket?
Igen, a dísz megszáradása után fémes ételfestékkel (szárazon vagy hígítva).
Fagyasztóba tehetők?
Igen, a hideg megkeményíti a masszát, így a finom részletek könnyebben kivehetők a formából.
